Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate Wok On este lăudată pentru rețetele sale ușor de urmat, fotografiile atrăgătoare și o gamă bună de mâncăruri, în special opțiuni vegane. Cu toate acestea, unii utilizatori consideră că anumite rețete sunt complicate sau utilizează ingrediente obscure.
Avantaje:Rețete ușoare și rapide, selecție mare de opțiuni vegane și vegetariene, prezentare atrăgătoare cu fotografii, bine scrisă și ușor de urmat, valoare bună pentru bani.
Dezavantaje:Unele rețete sunt considerate complicate, pot necesita ingrediente obscure, iar câțiva utilizatori au fost dezamăgiți de accentul pus pe mâncărurile vegane/preparate din carne.
(pe baza a 32 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Wok On - Deliciously balanced Asian meals in 30 minutes or less
Conținutul cărții:
„Ca întotdeauna, rețetele lui Ching nu sunt doar delicios de sănătoase, ci și suficient de ușoare pentru ca oricine să le încerce și să le savureze. - Tom Kerridge.
Perfect pentru sărit, fiert, prăjit și fiert la aburi, gătitul cu wok este un mod de viață în toată Asia. În Wok On, autorul de bestselleruri Ching-He Huang celebrează versatilitatea uriașă a acestei oale magice, veche de 2.000 de ani, cu o colecție modernă de rețete care sunt suficient de simple pentru fiecare zi, precum și pentru fiecare bucătar.
Prezentând mâncăruri din întreaga Asie, inclusiv Taiwan, Hong Kong, Malaezia și Macao, aproape fiecare rețetă poate fi preparată în 30 de minute sau mai puțin și a fost creată ținând cont de nutriție, gust și accesibilitate. Multe sunt potrivite pentru cei cu alergii la gluten și lactate și, deoarece mâncarea asiatică include de obicei multe legume, multe sunt și vegetariene sau vegane.
