Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este în mare parte bine primită ca o introducere captivantă în stilul de viață bazat pe alimente crude, inspirând mulți cititori să facă schimbări alimentare în direcția unor obiceiuri alimentare mai sănătoase, în special prin încorporarea de smoothie-uri verzi. În timp ce mulți laudă intuițiile autorului și poveștile personale relatabile, unii consideră că abordarea în 12 pași este prea axată pe dependență și nu are suport științific, ceea ce o face mai puțin utilă pentru cei care caută îndrumări directe privind tranziția la o dietă cu alimente crude.
Avantaje:Stilul de scriere captivant, perspectivele informative despre alimentele crude, poveștile personale inspiratoare, sfaturile practice privind schimbările dietetice, încurajează cititorii să încerce smoothie-urile verzi și sensibilizează în mod eficient asupra alimentației sănătoase.
Dezavantaje:Programul în 12 pași s-ar putea să nu se potrivească tuturor cititorilor, nu are suficiente cercetări științifice pentru a susține unele afirmații și se concentrează mai mult pe depășirea dependenței de alimente decât pe pașii practici pentru trecerea la o dietă raw. Unii cititori l-au găsit dezamăgitor și nu atât de detaliat pe cât au sperat.
(pe baza a 189 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
12 Steps to Raw Foods: How to End Your Dependency on Cooked Food
Conținutul cărții:
Cu autoteste și chestionare revelatoare, acest ghid pas cu pas vă va ajuta să înlocuiți modelele alimentare nesănătoase cu o dietă bazată pe alimente proaspete, crude
De ce mâncăm în exces mereu și mereu? De ce facem alegeri alimentare greșite? De ce este dieta atât de dificilă? Folosind cele mai recente cercetări științifice și un ton deschis, conversațional, 12 pași către alimentele crude abordează aceste întrebări vitale și explică numeroasele beneficii ale alegerii unei diete din alimente proaspete - în locul celor gătite.
Dar, mai degrabă decât să laude pur și simplu beneficiile alimentelor crude, această carte oferă sfaturi utile și tehnici de adaptare pentru a forma și menține noi tipare sănătoase. Aflați cum să realizați o carte de restaurant cu alimente crude care face ca masa cu colegii să fie ușoară și plăcută. Descoperiți trei propoziții magice care vă permit să refuzați plăcinta cu mere a soacrei dvs. fără să o jigniți. Aflați cum să vă mențineți dieta aleasă în timp ce călătoriți. Acestea sunt doar câteva dintre numeroasele scenarii prezentate de Boutenko.
Scrisă într-un format convenabil în 12 pași, această carte ghidează cititorul prin cele mai importante faze fizice, psihologice și spirituale ale tranziției de la alimentele gătite la cele crude. Îmbrățișarea stilului de viață bazat pe alimente crude este mai mult decât simpla închidere a aragazului. O schimbare atât de radicală a modului în care ne hrănim afectează toate aspectele vieții. Boutenko abordează relația omului cu natura, valoarea susținerii celorlalți și importanța de a trăi în armonie cu oamenii care nu împărtășesc același punct de vedere asupra alimentației. Deja un clasic, această a doua ediție îmbunătățită se adresează tuturor celor interesați să își îmbunătățească sănătatea prin alimentație.
