Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea „200 Best Sheet Pan Recipes” a primit o primire în general pozitivă pentru rețetele sale ușor de urmat și caracteristicile sale ușor de utilizat. În timp ce mulți cititori apreciază simplitatea și caracterul sănătos al rețetelor, există unele critici referitoare la lipsa fotografiilor și la titlul înșelător cu privire la natura unor rețete.
Avantaje:⬤ Livrare rapidă și stare excelentă la sosire.
⬤ Design ușor de utilizat, cu rețete listate atât în măsuri americane, cât și metrice.
⬤ Rețetele sunt simple, inovatoare și folosesc ingrediente ușor disponibile.
⬤ Include sfaturi de depozitare, variații și sugestii pentru acompaniamente.
⬤ Convenabil pentru bucătarii de acasă ocupați; curățare ușoară cu mâncăruri într-o singură cratiță.
⬤ Conține o gamă variată de mese, inclusiv opțiuni vegetariene și de desert.
Dezavantaje:⬤ Insuficiente imagini ale meselor pregătite în cadrul rețetelor, majoritatea fotografiilor fiind împrăștiate în carte.
⬤ Unele rețete necesită mai mult efort decât se anticipase, implicând mai mulți pași, în loc să fie cu adevărat o singură rețetă.
⬤ Un număr semnificativ de rețete pot să nu fie mese complete, ceea ce duce la îngrijorări cu privire la domeniul de aplicare al cărții.
⬤ Conversiile de măsură furnizate sunt mai degrabă în volum decât în greutate, ceea ce s-ar putea să nu convină tuturor bucătarilor.
(pe baza a 36 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
200 Best Sheet Pan Meals: Quick and Easy Oven Recipes One Pan, No Fuss!
Conținutul cărții:
Această carte arată cum să faci mese minunate mai convenabil folosind o singură tigaie. Aceste 200 de rețete permit ca ingredientele individuale să intensifice aromele, iar curățarea este floare la ureche.
Tot ce este necesar este o tigaie, un cuptor și instrucțiuni și rețete experte de la Camilla Saulsbury pentru a crea unele dintre aceste mese (și deserturi) extraordinare. Capitolele sunt:
⬤ Cele 25 de mese extra-simple din cămară -- Strata de ouă verzi și șuncă, Coapse de pui Pesto cu morcovi mici prăjiți, Orez prăjit la cuptor și Mini-pizze din pâine plată.
⬤ Mâncăruri principale fără carne - mâncăruri preferate vegetariene și vegane, cum ar fi dovleacul Butternut umplut cu orez persan, tofu glazurat cu chili cu orez cu sparanghel și Frittata.
⬤ Printre mâncărurile principale grozave cu pește și fructe de mare se numără pește cu nucă de cocos și lămâi prăjite.
⬤ Pentru mâncărurile din carne de pasăre, puiul în rozmarin cu varză de Bruxelles prăjită cu balsamic sau puiul Dijon cu cartofi prăjiți crocanți cu păstârnac dau puiului umil o nouă întorsătură.
⬤ Dulciurile cu o simplă tigaie sunt pur și simplu somptuoase - de la Chewy Coconut Trail Mix Bars și Sour Cream Vanilla Pound Cake la Cinnamon Sugar Phyllo Fruit Crisp.
200 Best Sheet Pan Meals este simplu, rapid și ideal pentru orice bucătar de acasă presat de timp.
