Panna Cotta: crema elegantă a Italiei făcută ușor

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate bine primită, centrată pe panna cotta, oferind o varietate de rețete ușor de urmat care dau rezultate delicioase. Mulți cititori apreciază prezentarea frumoasă a rețetelor și eleganța panna cotta ca alegere de desert. Cu toate acestea, unii utilizatori găsesc sistemul de măsurare frustrant atunci când vine vorba de conversia măsurătorilor din SUA.

Rețete delicioase și ușoare, imagini frumoase, instrucțiuni logice și clare, sortiment unic de variante de panna cotta, prezentare eficientă care impresionează mesele și o livrare bine ambalată.

Confuzie în jurul sistemului de măsurare din SUA, care poate necesita conversie și poate fi incomod pentru unii utilizatori.

(pe baza a 16 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Panna Cotta: Italy's Elegant Custard Made Easy

Conținutul cărții:

Panna Cotta: Italy's Elegant Custard Made Easy"" este o colecție de rețete de panna cotta care sunt atât simple, cât și sofisticate.

Este cartea perfectă pentru bucătarii care caută rețete de desert și pentru primul fel de mâncare care au mult stil, dar necesită puțină agitație. Această colecție de rețete evidențiază modul în care panna cotta, la fel ca înghețata de vanilie, este o tablă albă pentru posibilitățile de aromă.

Prin înlocuirea sau adăugarea câtorva ingrediente, apare un număr aproape infinit de arome și garnituri. Și deși numele înseamnă smântână, multe dintre panna cotta din această colecție sunt reinterpretate cu alte produse lactate, inclusiv lapte simplu, creme fraiche, lapte bătut, iaurt, smântână, brânză cremă și brânză mascarpone."".