Arome din Anglia: Festive

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 14 voturi.

Titlul original:

Flavours of England: Festive

Conținutul cărții:

Descrierea produsului.

Anglia are o varietate de festivaluri de-a lungul anului în care oamenii se reunesc și împărtășesc o masă tradițională de festival. De la clătite în Shrove Tuesday și hot cross buns distincte în Vinerea Mare la o budincă clasică de Crăciun, marcați fiecare sărbătoare cu un delicios acompaniament englezesc prin cufundarea în această selecție de rețete. Rețetele includ: Christmas Pudding Simnel Cake Summer Pudding și multe altele.

Despre autor.

Gilli Davies este autoarea a douăzeci de cărți, inclusiv a seriei Graffeg's Flavours of Wales și Celtic Cuisine, și a avut numeroase apariții în mass-media, la radio și televiziune regională și națională și în ziare. Pe lângă restaurantele din Oxford, Berlin și o cafenea organică din Cardiff, Gilli are patruzeci de ani de experiență în demonstrații culinare și a fost președinte al Guild of Food Writers. Huw Jones este un specialist în fotografie alimentară cu sediul în Newport, sudul Țării Galilor. Studioul său special amenajat este unul dintre cele mai bine echipate din Regatul Unit, toate preparatele fiind pregătite și fotografiate la fața locului, cu ajutorul celor mai performante echipamente din industrie. Imaginile sale uimitoare completează rețetele lui Gilli din seria Graffeg's Flavours of Wales și gama de cărți de bucate sezoniere de la Angela Gray's Cookery School.