Ballymaloe Cookery Course: Ediție revizuită

Recenzii ale cititorilor

Cursul de gătit Ballymaloe este foarte apreciat de utilizatori pentru gama sa cuprinzătoare de rețete și instrucțiunile clare, pas cu pas, potrivite atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați. Mulți utilizatori apreciază sfaturile sale utile, ilustrațiile frumoase și multitudinea de rețete testate care inspiră creativitatea în bucătărie. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat probleme cu greșelile de ortografie și lungimea cărții ca potențiale dezavantaje.

⬤ Rețete cuprinzătoare potrivite pentru toate nivelurile de îndemânare
⬤ instrucțiuni clare și sfaturi utile
⬤ ilustrații frumoase
⬤ rețete testate
⬤ filozofie inspirată de la fermă la masă
⬤ raport calitate-preț bun, mai ales în format electronic.

⬤ Prezența greșelilor de ortografie
⬤ cartea este lungă, ceea ce poate fi descurajant
⬤ unii preferă o copie fizică în loc de o versiune electronică.

(pe baza a 86 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Ballymaloe Cookery Course: Revised Edition

Conținutul cărții:

Explică 1175 de rețete, 370 de variante și mai mult de 100 de abilități de bază, de la prepararea produselor de patiserie la arta de a sculpta, de la conservarea lămâilor la prepararea de paste delicioase de casă, de la cultivarea iaurtului cremos la prepararea unui picior de miel cu unt.