Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate „Grill It” a lui Bobby Flay primește laude mari pentru rețetele sale delicioase, în special pentru carnea și sosurile pentru grătar. Mulți utilizatori apreciază instrucțiunile sale clare și sfaturile utile, ceea ce o face potrivită atât pentru gratarii începători, cât și pentru cei experimentați. Cu toate acestea, unii recenzenți au remarcat probleme cu acuratețea rețetelor și editarea conținutului, care ar putea reprezenta provocări pentru începători. Mai mulți utilizatori menționează, de asemenea, că cartea se concentrează puternic pe prepararea legumelor la grătar, ceea ce ar putea să nu îi atragă pe cei interesați în primul rând de preparatele din carne.
Avantaje:⬤ Rețete delicioase și ușor de urmat
⬤ sugestii grozave de sosuri și garnituri
⬤ bine organizate pe categorii de alimente
⬤ instrucțiuni clare
⬤ construiește încrederea în abilitățile de a găti la grătar
⬤ potrivite atât pentru începători, cât și pentru grătarari experimentați.
Dezavantaje:⬤ Probleme cu editarea și acuratețea rețetelor
⬤ unele rețete pot să nu includă toate ingredientele
⬤ concentrarea pe legume poate să nu fie pe placul tuturor
⬤ unii utilizatori au primit exemplare deteriorate.
(pe baza a 132 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Bobby Flay's Grill It!: A Cookbook
Conținutul cărții:
Aprindeți cele mai bune petreceri în curtea din spate cu 150 de rețete simple și delicioase de la guru-ul grătarului Bobby Flay, în prima sa carte de grătare complet ilustrată, color.
Indiferent dacă ați luat porumb de la o fermă locală sau piept de pui de la supermarket, un festin la grătar fantastic de gustos și ridicol de simplu este la îndemâna dvs. cu Bobby Flay's Grill It Cuprinsă cu marinate, sosuri, vinaigrete și condimente inovatoare care au contribuit la transformarea lui Bobby într-un bucătar celebru și restaurator de top, această carte de bucate frumoasă vă va ajuta să transformați ingredientele de bază în capodopere la grătar pe tot parcursul anului.
Bobby știe cum vă faceți cumpărăturile și cum gătiți și știe că vă gândiți "Vreau burgeri în seara asta" - nu "Vreau să prepar un fel principal pe grătar". Ca urmare, cartea este organizată în mod convenabil în funcție de ingredient, cu capitole care acoperă fripturi suculente de vită și creveți suculenți, desigur, precum și preparate poate mai puțin tradiționale pentru grătar, cum ar fi sparanghelul, fructele, mielul, scoicile, cartofii și dovleceii, astfel încât să vă puteți extinde repertoriul din curtea din spate. Bobby vă învață cum să gătiți la grătar fiecare aliment de bază perfect, oferind în același timp un arsenal de idei pentru a transforma ingredientele preferate în ceva inventiv și satisfăcător, cum ar fi coapse de pui la grătar cu măsline verzi și sos de oțet de Sherry și portocale sau friptură la grătar cu unt balsamic și rozmarin.
Un ghid cu adevărat cuprinzător pentru grătar, Bobby Flay's Grill It include, de asemenea:
* părerea lui Bobby despre grătarele pe cărbuni și cele pe gaz (și cum să alegeți unul, indiferent de preferințe și buget)
* O listă de instrumente indispensabile pentru grătar.
* Un ghid pentru aprovizionarea cămării perfecte pentru grătar.
* Un ghid de resurse pentru ingrediente, consumabile și accesorii de înaltă calitate.
Pe scurt, Bobby Flay's Grill It este Bobby în cea mai bună formă a sa. Indiferent ce alegeți să preparați la grătar (sau ce arată cel mai bine atunci când ajungeți la magazin), Bobby vă ajută să creați o masă ușoară, proaspătă, aromată și plăcută de gătit. Acesta este noul ghid indispensabil pentru a deveni un guru al grătarului în toată regula.
