Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate pentru grătar a lui Bobby Flay este bine primită de fani pentru gama sa cuprinzătoare de rețete și sfaturi pentru grătar. Cuprinde diverse tipuri de carne, garnituri și chiar cocktailuri, fiind potrivită atât pentru începători, cât și pentru grătarele cu experiență. Cu toate acestea, unii utilizatori consideră că anumite ingrediente sunt greu de găsit și consideră că rețetele pot fi prea complexe sau necesită prea mult echipament.
Avantaje:⬤ Rețete cuprinzătoare pentru diferite tipuri de carne, garnituri și cocktailuri
⬤ imagini grozave
⬤ ușor de înțeles
⬤ include sfaturi de grătar pentru începători
⬤ stil de scriere plăcut
⬤ numeroși utilizatori raportează rezultate excelente cu rețetele.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete necesită ingrediente greu de găsit
⬤ rețetele pot fi complexe și necesită echipament specific pentru grătar
⬤ câțiva utilizatori doresc mai multe imagini și un ghidaj vizual mai bun
⬤ unii consideră că gătitul lent este mai puțin potrivit pentru grătarul rapid.
(pe baza a 126 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Bobby Flay's Barbecue Addiction
Conținutul cărții:
Omul care a făcut America să se entuziasmeze în legătură cu grătarul își extinde acum abilitățile serioase în aer liber la grătarul la foc mic și lent și la aromele amețitoare ale fumului de lemn.
Întotdeauna ați știut că cele mai bune rețete pentru grătar vin de la bucătarul-restaurator și vedeta Food Network Bobby Flay. Acum, la fel ca în emisiunea sa cu același nume, premiată cu Emmy, Bobby își îndreaptă atenția către adevăratul grătar în Bobby Flay's Barbecue Addiction. Cu această carte obțineți tot ce este mai bun din ambele lumi și puteți decide dacă să faceți grătar pui întregi afumați cu rozmarin toscan sau să faceți rapid la grătar niște burgeri Pimiento Cheese-Bacon, în funcție de pofta dumneavoastră.
Iată tot ce aveți nevoie pentru o petrecere grozavă în curtea din spate: ulcioare cu băuturi reci, cum ar fi Sparkling Bourbon Lemonade, și platouri cu aperitive de împărțit, cum ar fi Skewers de creveți la grătar cu Cilantro-Mint Chutney, și garnituri inventive, inclusiv New Potato-Corn Chowder Salad.
Veți găsi, de asemenea, o mulțime de informații utile despre avantajele și dezavantajele diferitelor mașini de gătit, combustibili, lemne și echipamente pentru grătar; cum să aprindeți și să îngrijiți focul; cum să vă dați seama când fripturile sunt gata; precum și cele mai importante zece sfaturi ale lui Bobby pentru un grătar perfect. Cu 150 de rețete și 100 de fotografii color, Bobby Flay's Barbecue Addiction este noul manifest al gătitului în aer liber pentru colegii adoratori ai fumului, focului și vremurilor bune.
