Carte de bucate clasică

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru conținutul său interesant, inclusiv rețete și povești antice, ceea ce o face o completare unică a cărților de bucate. Cu toate acestea, au existat probleme cu o comandă greșită și unii utilizatori au remarcat că nu este doar o carte de bucate.

Cartea conține informații fascinante despre gătit, rețete antice și istoria lor. Este considerată una dintre cele mai bune resurse pentru recrearea rețetelor antice, ceea ce o face ideală pentru cinele tematice. Mulți utilizatori apreciază, de asemenea, poveștile sale captivante și aspectul educațional.

Unii utilizatori au întâmpinat probleme cu comenzile lor, primind articolul greșit în loc de carte. În plus, este posibil să nu fie potrivită pentru cei care caută o carte de bucate simplă, deoarece include o cantitate semnificativă de context istoric.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Classical Cookbook

Conținutul cărții:

Viața de zi cu zi a Greciei și Romei clasice, deși despărțite de noi de 2000 de ani, poate fi recreată în detalii aproape fotografice. The Classical Cookbook este prima carte de acest gen, care explorează cultura cotidiană a Mediteranei prin centrul vieții sale sociale - mâncarea și băutura.

Combinând texte narative și rețete, autorii Dalby și Grainger se bazează pe o masă de resurse fascinante pentru a descrie viața casnică pentru diferite grupuri sociale și ocazii. Fiecare capitol oferă o schiță istorică, cu traduceri ale rețetelor originale urmate de versiuni pentru cei moderni.

Bucătar. Cartea este ilustrată în întregime cu scene încântătoare de mâncare, vânători și petrecăreți din picturi murale, mozaicuri și vase grecești. Iar gama de delicatese, de la Scones cu vin dulce la Pui umplut cu măsline la Tort cu nuci și miere, va tenta cu siguranță orice cunoscător.