Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea oferă o gamă largă de rețete axate pe fasole, linte și tofu, apreciate pentru simplitatea și beneficiile lor pentru sănătate. Cu toate acestea, a primit critici pentru că nu este prietenoasă cu vegetarienii, în ciuda titlului său.
Avantaje:⬤ Rețete ușor de urmat.
⬤ Varietate mare de rețete din întreaga lume.
⬤ Multe opțiuni de mese sănătoase și bogate în fibre.
⬤ Bine structurate, cu informații suplimentare utile.
⬤ Fotografii colorate și hârtie de calitate.
⬤ Bună atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care mănâncă carne și cărora le plac leguminoasele.
Dezavantaje:⬤ Titlu înșelător cu privire la vegetarianism.
⬤ Multe rețete conțin carne, limitând opțiunile pentru vegetarienii stricți.
⬤ Suportul de hârtie se luptă să rămână deschis pe pagini fără a rupe coloana vertebrală.
⬤ Unii utilizatori se așteptau la mai multe rețete pe bază de plante.
(pe baza a 15 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
250 Best Beans, Lentils & Tofu Recipes: Healthy, Wholesome Foods
Conținutul cărții:
O colecție delicioasă de rețete care oferă nu numai sănătate, ci și mâncare excelentă.
Toată lumea știe că fasolea, lintea și tofu sunt bune pentru dumneavoastră, dar știați, de asemenea, că vă puteți bucura de mâncare sănătoasă și gastronomică folosind aceste ingrediente? Absolut puteți, iar această colecție ispititoare de rețete compilate de Judith Finlayson, autoare de bestselleruri și editor, o dovedește.
Aceste rețete variate și cu influențe globale vă vor oferi o perspectivă cu totul nouă asupra umilei leguminoase. Rețetele cu fasole variază de la mâncăruri elegant continentale la mese autentice care vă duc înapoi în zilele Vestului Sălbatic. Descoperiți noi moduri de preparare a lintei, care este un element de bază al bucătăriei din Orientul Mijlociu și India. Și tofu? Sigur, nu este mare lucru în sine, dar asociat cu celelalte ingrediente găsite în aceste rețete, devine ceva magic.
Într-o singură colecție, vă puteți bucura de 250 dintre cele mai bune rețete create de autorii bestsellerului Robert Rose, împreună cu informații nutriționale, sfaturi de preparare și sugestii de servire. Aceste rețete nu se vor adresa doar vegetarienilor și veganilor, ci și numărului tot mai mare de oameni care pur și simplu doresc să consume mai puține proteine animale în favoarea unor alternative sănătoase. Întotdeauna înseamnă că nu mai trebuie să pregătiți mai multe mese diferite pentru o familie - toată lumea, indiferent de înclinațiile lor, se poate bucura de această mâncare delicioasă și incredibil de satisfăcătoare.
