Gătește, mănâncă, repetă: Ingrediente, rețete și povești

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Cook, Eat, Repeat” a Nigellei Lawson este un amestec unic de povești și rețete scrise în timpul închiderii, care se adresează unui public intim, cu gust de mâncăruri confortabile. În timp ce mulți apreciază stilul de scriere captivant și fotografiile frumoase, unii sunt dezamăgiți de organizarea cărții de bucate, de fontul mai mic și de numărul mai mic de rețete. În general, pare a fi mai mult o carte de memorii alimentare decât o carte de bucate tradițională.

⬤ Stil de scriere captivant, care pare conversațional și personal
⬤ fotografie excelentă
⬤ amestec atent de rețete cu eseuri legate de mâncare
⬤ include opțiuni fără gluten
⬤ index organizat pentru diferite nevoi alimentare
⬤ mulți utilizatori au considerat rețetele delicioase și accesibile.

⬤ Mai puțină atenție acordată rețetelor, unii considerând că textul este prea pompos
⬤ aspectul cărții de bucate este considerat dezorganizat
⬤ unii se plâng de caracterele mici și ușoare, care sunt greu de citit
⬤ câțiva au avut probleme cu paginile lipsă sau deteriorate
⬤ numărul de rețete practice este limitat, unele ingrediente fiind mai puțin comune.

(pe baza a 395 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cook, Eat, Repeat: Ingredients, Recipes, and Stories

Conținutul cărții:

"Mâncarea, pentru mine, este o plăcere constantă: îmi place să mă gândesc cu lăcomie la ea, să reflectez profund asupra ei, să învăț din ea; îmi oferă confort, inspirație, sens și frumusețe... Mai mult decât o simplă mantră, „gătește, mănâncă, repetă” este povestea vieții mele."

Cook, Eat, Repeat este o combinație delicioasă și încântătoare de rețete împletite cu eseuri narative despre mâncare, toate scrise în proza captivantă și pătrunzătoare a lui Nigella Lawson. Fie că întreabă „ce este o rețetă? „ sau declarând moartea „plăcerii vinovate”, Nigella își aduce în prim plan înțelepciunea despre mâncare și viață, împărtășind în același timp rețete noi la care cititorii vor dori să revină din nou și din nou.

În cadrul acestor capitole se găsesc peste o sută de rețete noi pentru toate anotimpurile și gusturile, de la Burnt Onion and Eggplant Dip la Chicken with Garlic Cream Sauce; de la Beef Cheeks with Port and Chestnuts la Ginger and Beetroot Yogurt Sauce. Cei cu poftă de dulce se vor delecta cu deserturi precum Rhubarb and Custard Trifle; Chocolate Peanut Butter Cake; și Cherry and Almond Crumble.

„Rețetele pe care le scriu vin din viața mea, din casa mea”, spune Nigella, iar în Cook, Eat, Repeat ea dezvăluie ritmurile și ritualurile bucătăriei sale prin rețete care valorifică la maximum ingredientele sale preferate, cu inspirație pentru cine în familie, ospețe vegane și cine solo, precum și idei noi pentru gătit în timpul sărbătorilor.