Ghidul barmanului curios pentru rom

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 37 voturi.

Titlul original:

The Curious Bartender's Guide to Rum

Conținutul cărții:

Descoperiți de ce romul devine rapid cel mai în vogă spirit din lume în acest moment cu acest companion esențial al autorului de bestselleruri și maestrului mixolog Tristan Stephenson.

The Curious Bartender's Guide to Rum explorează istoria remarcabilă a romului, de la originile sale umile la statutul său de sânge al Marinei Regale și la relația sa de dragoste cu Cuba. Descoperiți trecutul său mai întunecat, cu povești despre diavoli, pirați și reputația sa de spirit revoluționar.

În prezent, această băutură legendară se află în mijlocul unei alte revoluții, transformându-se din grog neinspirat în produs premium. Varietățile întunecate, îmbătrânite în butoaie, sunt în frunte și pregătite să atragă fanii Bourbon, în timp ce Renașterea cocktailurilor, care a început la începutul anilor 2000, s-a extins recent pentru a include cocktailuri cu rom tiki și non-tiki. În această introducere amuzantă veți afla cum se fabrică romul, de la știința trestiei de zahăr și a melasei la distilare și tehnici unice de îmbătrânire.

Apoi, aptitudinile de neegalat ale lui Tristan în materie de mixologie vă vor ajuta să stăpâniți versiuni jazzate ale Mai Tai și Mojito, să perfecționați un Planter's Punch și să vă mențineți în tendințe cu faimoasele cocktailuri braziliene Caipirinha și Batida, realizate cu băutura soră a romului, cacha a. Să înceapă revoluția romului.