The Curious Bartender: Arta și alchimia creării cocktailului perfect: The Artistry & Alchemy of Creating the Perfect Cocktail

Recenzii ale cititorilor

Cartea este apreciată pe scară largă pentru designul său frumos, conținutul informativ și rețetele diverse de cocktailuri care variază de la clasic la complex. Mulți recenzenți apreciază contextul istoric și explicațiile științifice din spatele creării cocktailurilor, precum și încurajarea de a experimenta. Cu toate acestea, unii cititori își exprimă îngrijorarea cu privire la frecvența greșelilor de scriere, dificultatea unor rețete care necesită echipamente avansate și timpul de preparare pentru anumite ingrediente.

⬤ Bine conceput și atractiv din punct de vedere vizual
⬤ informativ cu context istoric
⬤ încurajează experimentarea
⬤ potrivit pentru diferite niveluri de calificare
⬤ include atât rețete clasice, cât și inventive.

⬤ Plin de greșeli de scriere
⬤ unele rețete necesită tehnici dificile și echipamente specializate
⬤ multe rețete necesită pregătirea în avans a ingredientelor, ceea ce s-ar putea să nu se potrivească preparatorilor ocazionali de cocktailuri.

(pe baza a 223 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Curious Bartender: The Artistry & Alchemy of Creating the Perfect Cocktail

Conținutul cărții:

În această nouă ediție în format mic a bestsellerului original al lui Tristan Stephenson, acesta explică originile cocktailului și prezintă băuturi clasice alături de propriile sale reinvenții ingenioase. Un adevărat maestru al meseriei sale, în această carte, barmanul, restauratorul, consultantul în băuturi spirtoase, proprietarul unui brand și autorul de băuturi Tristan explorează și experimentează arta mixării cocktailului perfect, explicând fascinantele viraje moderne pe care le-a luat mixologia.

Prezentând o selecție de cocktailuri clasice, el explică originile lor intrigante, prezentând personajele istorice pline de culoare care le-au inspirat sau creat. În continuare, el reinventează fiecare băutură din laboratorul său, adăugând întorsături contemporane pentru a insufla viață nouă acestor clasice de epocă.

Rămâneți fideli originalelor cu un Sazerac sau un Rob Roy, sau experimentați cu unele dintre variațiile sale moderne pentru a crea un Sazerac Green Fairy acoperit cu un "aer" de absint sau un Rob Roy Insta-age cu "vârsta" pe lateral. De asemenea, este inclusă o secțiune de referință care detaliază toate tehnicile de care veți avea nevoie, făcând din aceasta o antologie esențială pentru pasionații de cocktailuri.