The Curious Bartender Volume 1: Arta și alchimia creării cocktailului perfect

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă un ghid cuprinzător pentru prepararea cocktailurilor, combinând rețete tradiționale cu tehnici inovatoare, și este apreciată pentru designul său frumos și conținutul informativ. Ea servește atât ca referință practică, cât și ca lectură captivantă pentru diferite niveluri de expertiză în bartending.

⬤ Selecție excelentă de rețete de cocktailuri clasice și inventive.
⬤ Încurajează experimentarea și creativitatea cu băuturi.
⬤ Design frumos, cu imagini deosebite; copertă cartonată bine realizată.
⬤ Conținut informativ, inclusiv istorie și informații despre cocktailuri și lichioruri.
⬤ Explicații clare ale tehnicilor și ingredientelor, potrivite pentru diferite niveluri de calificare.
⬤ Lectură captivantă și plăcută.

⬤ Unele rețete sunt destul de complexe și pot necesita echipament specializat.
⬤ Mai mulți recenzenți au remarcat prezența unor greșeli de scriere în întreaga carte.
⬤ Unele rețete necesită pregătirea în avans a ingredientelor, ceea ce le face mai puțin potrivite pentru prepararea rapidă, pe loc, a cocktailurilor.
⬤ Câțiva utilizatori au considerat că numărul de rețete este limitat, având în vedere ambiția cărții.

(pe baza a 223 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Curious Bartender Volume 1: The Artistry and Alchemy of Creating the Perfect Cocktail

Conținutul cărții:

Prepararea unui cocktail de primă clasă se bazează pe o înțelegere profundă a ingredientelor sale, pe alchimia delicată a modului în care acestea funcționează împreună - gustul, aroma și culoarea lor. Mai presus de toate, mixarea unui cocktail sublim este o artă.

Prepararea unui cocktail de primă clasă se bazează pe o înțelegere profundă a ingredientelor sale, pe alchimia delicată a modului în care acestea funcționează împreună - gustul, aroma și culoarea lor. Mai presus de toate, mixarea unui cocktail sublim este o artă.

În The Curious Bartender, creierul din spatele a trei dintre cele mai avangardiste baruri de cocktailuri din Londra, Tristan Stephenson, explorează și experimentează arta preparării cocktailului perfect, explicând fascinantele viraje moderne pe care le-a luat mixologia. Prezentând o selecție de cocktailuri clasice, Tristan explică originile lor intrigante, prezentând personajele pline de culoare care le-au inspirat sau le-au creat și modul în care acestea au fost întrepătrunse în contextul lor istoric. Mai departe, el reinventează fiecare băutură din laboratorul său, adăugând întorsături contemporane pentru a insufla viață nouă acestor clasice de epocă. Rămâneți fideli originalelor cu un Sazerac sau un Rob Roy, sau experimentați cu unele dintre variațiile sale moderne pentru a crea un Sazerac Green Fairy acoperit cu un „aer” de absint sau un Rob Roy Insta-age cu „vârsta” pe lateral. De asemenea, este inclusă o secțiune de referință, care detaliază toate tehnicile și echipamentele de care veți avea nevoie, făcând din aceasta o antologie esențială și interesantă pentru pasionații de cocktailuri.