Good Food: Cele mai bune curry

Recenzii ale cititorilor

Cartea conține o varietate de rețete de curry din diferite bucătării, destinate atât bucătarilor începători, cât și celor experimentați, cu instrucțiuni ușor de urmat. Cu toate acestea, mulți utilizatori își exprimă nemulțumirea cu privire la dependența de ingredientele cumpărate din magazin și la designul fizic al cărții.

Varietate excelentă de rețete, ușor de urmat, imagini atrăgătoare, potrivită pentru toate nivelurile de gătit, index cuprinzător, include diverse tipuri de curry (thailandez, indian, caraibian), valoare bună și câteva rețete excelente care au plăcut utilizatorilor.

Multe rețete depind de sosuri sau paste gata preparate, ceea ce i-a dezamăgit pe cei care căutau curry autentic făcut în casă. Unii utilizatori au găsit calitatea tipărită slabă, iar cartea poate să nu rămână deschisă ușor, ceea ce face dificilă urmărirea în timp ce gătiți. Câțiva recenzenți și-au dorit o utilizare mai extinsă a diferitelor condimente, mai degrabă decât a pudrei de curry.

(pe baza a 47 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Good Food: Best-Ever Curries

Conținutul cărții:

Fierbinte și picant, blând, cremos și reconfortant, thailandez, indian, malaezian, indonezian - cuvântul "curry" cuprinde o mare varietate de mâncăruri interesante. Cu liste lungi de condimente și ingrediente necunoscute, ar putea părea o mâncare complexă de gătit și v-ar înclina mai mult să apelați la o mâncare la pachet, dar odată ce cunoașteți elementele de bază, crearea unui curry delicios este simplă.

Incluzând curry-uri rapide atunci când sunteți în criză de timp, mâncăruri clasice cu curry făcute ușor, garnituri delicioase și idei noi folosind condimente de curry și o mulțime de idei vegetariene, Good Food a adunat 101 dintre cele mai populare rețete de curry. Fiecare idee este însoțită de o fotografie color și de o defalcare nutrițională, astfel încât să puteți crea un curry gătit acasă cu deplină încredere și să știți exact ce conține fiecare îmbucătură.

Această ediție este revizuită și actualizată cu rețete noi și un aspect proaspăt.