How to Mix Drinks: Or, the Bon-Vivant's Companion-1862 Illustrated Edition

Recenzii ale cititorilor

„Jerry Thomas Bartenders Guide 1862 Reprint” este considerat o resursă clasică și neprețuită atât pentru barmanii profesioniști, cât și pentru entuziaștii cocktailurilor, oferind o colecție cuprinzătoare de rețete și tehnici istorice de cocktailuri. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat probleme legate de lizibilitate și de calitatea retipăririi.

Rețete de cocktail clasice și cuprinzătoare, context istoric bogat, valoroase pentru barmani și entuziaști ai cocktailurilor, design vintage frumos, reprezentare autentică a bartendingului din secolul al XIX-lea.

Calitate de imprimare dificil de citit, construcție fizică slabă, unele rețete pot fi învechite sau nu sunt utile pentru barmanii ocazionali și o dezamăgire în estetica copertei.

(pe baza a 100 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

2013 Retipărire a ediției din 1862. Facsimil exact al ediției originale, nu este reprodus cu software de recunoaștere optică.

Ediție ilustrată. Jerry Thomas (1830-1885) a fost un barman american. Datorită activității sale de pionierat în popularizarea cocktailurilor în Statele Unite, este considerat „părintele mixologiei americane”.

Pe lângă faptul că a scris lucrarea fundamentală privind cocktailurile, creativitatea și spiritul său de spectacol au stabilit imaginea barmanului ca profesionist creativ. Ca atare, era adesea poreclit „profesorul” Jerry Thomas.

În 1862, Thomas a finalizat „The Bar-Tender's Guide” (intitulat alternativ „How to Mix Drinks or The Bon-Vivant's Companion”), prima carte despre băuturi publicată vreodată în Statele Unite. Cartea a colectat și codificat ceea ce era atunci o tradiție orală de rețete din primele zile ale cocktailurilor, inclusiv unele dintre propriile sale creații; ghidul a stabilit principiile de formulare a băuturilor amestecate de toate categoriile.