Mâncarea m-a salvat: Călătoria mea în căutarea sănătății și a speranței prin puterea alimentelor

Recenzii ale cititorilor

Cartea de memorii a lui Danielle Walker, „Mâncarea m-a salvat”, spune povestea sa sinceră despre confruntarea cu o boală autoimună, concentrându-se pe puterea de vindecare a alimentelor, a rezistenței și a comunității. Cartea echilibrează momentele de durere și luptă cu speranța și inspirația, pe măsură ce Walker își împărtășește experiențele crude, subliniind importanța alimentelor în călătoria ei de vindecare și de hrănire a celor din jurul ei.

Cartea este captivantă din punct de vedere emoțional, relatabilă și încurajează cititorii prin experiențele comune cu bolile autoimune. Vulnerabilitatea și onestitatea lui Danielle Walker rezonează cu mulți, în special cu cei care se confruntă cu provocări de sănătate similare. Cititorii apreciază profunzimea poveștii ei, accentul pus pe puterea vindecătoare a alimentelor și narațiunea frumos scrisă care combină anecdotele personale cu sfaturi practice care pot inspira speranță.

Unii cititori au remarcat faptul că memoriile nu includ rețete, deoarece se concentrează în primul rând pe povestea ei, mai degrabă decât să ofere conținut culinar, ceea ce îi poate dezamăgi pe cei care se așteaptă la un format de carte de bucate. În plus, anumite descrieri ale luptelor sale cu boala pot fi destul de crude și grafice, ceea ce poate să nu fie potrivit pentru toate categoriile de public.

(pe baza a 310 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Food Saved Me: My Journey of Finding Health and Hope Through the Power of Food

Conținutul cărții:

Pentru prima dată, Danielle Walker, autoare a unei cărți de bucate bestseller New York Times și susținătoare a bunăstării, scrie întreaga poveste a călătoriei sale către regăsirea vieții prin puterea vindecătoare a alimentelor.

După ce a fost diagnosticată cu o formă extremă de colită ulcerativă, o boală autoimună, la 22 de ani, Danielle și-a asumat misiunea personală de a-și gestiona eficient simptomele prin stilul de viață și dietă, fără a-și sacrifica pasiunea pentru mâncarea sănătoasă și gustoasă. Mii de rețete și trei cărți de bucate bestseller New York Times mai târziu, Danielle este un far de speranță în lumea autoimună, ajutând milioane de cititori care suferă de boli, alergii sau afecțiuni cronice să-și găsească libertatea și să experimenteze o vindecare profundă.

Acum, în Food Saved Me, Danielle își scrie primele memorii, reflectând asupra călătoriei care a adus-o aici: un ciclu de zece ani de diagnostic, traume, boli debilitante, remisiune, recuperare, eșecuri, speranță și vindecare. Reziliența lui Danielle în fața bolii și a pierderii a condus-o la noi moduri de a găti, care în cele din urmă i-au răscumpărat sănătatea și idealul de ospitalitate. Prin tribulațiile și triumfurile ei, veți descoperi că, indiferent de afecțiune, există speranță - puteți trăi o viață plină, fericită și sănătoasă fără să vă simțiți vreodată înfometați, excluși sau privați. Pentru că adevărul este că mâncarea ne poate schimba radical viața în bine.