New Middle Eastern Street Food: 10th Anniversary Edition: Snacks, Comfort Food și Mezze de la Snackistan

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

New Middle Eastern Street Food: 10th Anniversary Edition: Snacks, Comfort Food, and Mezze from Snackistan

Conținutul cărții:

O colecție fabuloasă de rețete rapide, sănătoase și ușor de preparat din Snackistan, un tărâm fictiv unde burțile sunt mereu pline, iar pe fiecare față există un zâmbet ușor răutăcios.

Ediție aniversară de zece ani! O colecție fabuloasă de rețete rapide, sănătoase și ușor de preparat din Snackistan, un tărâm fictiv în care burțile sunt mereu pline, iar pe fiecare față se vede un zâmbet ușor obraznic. Această carte prezintă mâncăruri simple pe care oamenii le consumă de fapt în fiecare zi: mâncare de pe stradă, sau mâncăruri pe care le pregătesc acasă, sau pe care le gătesc pentru a le împărți cu prietenii, sau pe care abia așteaptă să se răsfețe la sfârșitul săptămânii.

Mâncarea stradală a ajuns la maturitate și, din ce în ce mai mult, mesele formale sunt lăsate deoparte în favoarea mâncărurilor de tip mezel. În centrele comerciale și în piețele agricole din întreaga lume, mâncarea la pachet a devenit un mod elegant și popular de a mânca. Această carte selectează cele mai interesante mâncăruri stradale și preparate mezze din Orientul Mijlociu, alături de o varietate de rețete de gustări simple și casnice, culese de la familie și prieteni.

Capitolele cuprind: Nuci și gustări, Chestii de pește, Carne pe băț, Carne fără băț, Chestii sărate, Mâncăruri fierbinți cu legume, Mai ales carbohidrați, Deserturi și Ceva cu care să te speli. Explozia de arome este amețitoare, la fel ca și inteligența și atenția la detalii caracteristice lui Sally - o carte care trebuie neapărat cumpărată de toți pasionații de mâncare din Orientul Mijlociu.