Salate - Salmagundi proaspete, simple și exotice din întreaga lume

Recenzii ale cititorilor

Cartea este lăudată pentru prezentarea sa frumoasă și pentru rețetele inspirate și creative de salate care se adresează pasionaților de mâncare. Cu toate acestea, mulți recenzenți au remarcat că rețetele necesită adesea ingrediente speciale și timp considerabil de pregătire, ceea ce o face mai puțin potrivită pentru bucătarii obișnuiți.

Prezentare frumoasă și inspirată, rețete diverse și interesante de salate, potrivite pentru diverse ocazii, și fotografie excelentă. Recenzenții apreciază creativitatea și flerul în combinațiile de ingrediente.

Multe rețete necesită echipamente speciale și ingrediente neobișnuite, ceea ce o face mai puțin accesibilă pentru bucătarii ocazionali sau obișnuiți. Unii consideră că această carte nu este potrivită pentru cei care nu au timp sau răbdare să își procure aceste ingrediente.

(pe baza a 27 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Salads - Fresh, simple and exotic salmagundi from around the world

Conținutul cărții:

De la aclamata autoare Sally Butcher, Salads analizează bolurile de salată din întreaga lume.

Împărțită în 14 capitole (Ierburi Legume. Fasole.

Rădăcini. Cereale și paste făinoase, Orez, Brânză, Pește, Carne, Sosuri, Salate cu fructe, Salate pentru budincă, Dressingul, Dulapul de recuzită), nicio piatră nu este lăsată neîntoarsă în căutarea celei mai bune rețete de salată.