Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Această carte despre bucătăria persană și tradițiile din jurul Nowruz este lăudată pentru accesibilitatea sa, ilustrațiile atrăgătoare și rețetele familiare. Cartea îmbină în mod eficient gătitul cu educația culturală, ceea ce o face potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat probleme cu anumite rețete și accesibilitatea ingredientelor.
Avantaje:Rețete ușor de urmat, ilustrații excelente, bune pentru familii și copii, informative din punct de vedere cultural, promovează legătura familială prin gătit, varietate de rețete pentru sărbătorile Nowruz.
Dezavantaje:Unele rețete au ingrediente neobișnuite sau greu de găsit, unele instrucțiuni pot să nu fie precise, iar câțiva utilizatori au considerat că nu se ridică la calitatea cărților de bucate anterioare ale aceluiași autor.
(pe baza a 17 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Happy Nowruz: Cooking with Children to Celebrate the Persian New Year
Conținutul cărții:
Nowruz - Anul Nou persan - este unul dintre marile festivaluri ale lumii, o lună întreagă de activități care celebrează pământul, sosirea primăverii și renașterea naturii. Mai presus de toate, este un festival pentru familii.
Copiii și adulții deopotrivă pot participa la pregătirea unor mese speciale, la decorarea casei și la numeroasele ceremonii care întâmpină Anul Nou. Această carte este un ghid pentru obiceiuri vechi de mii de ani, dar la fel de vitale ca întotdeauna - plăcute pentru familii, indiferent unde locuiesc sau care le sunt credințele.
Happy Nowruz oferă douăzeci și cinci de rețete Nowruz amuzante, ușoare și inovatoare, cu o mulțime de fotografii care vă arată ce trebuie făcut. Acesta este un ghid ideal pentru părinți, profesori și copii - cu vârste de șase ani și mai mari - pentru a afla mai multe despre originile Nowruz și pentru a-i implica pe toți în pregătirea sosirii primăverii prin: - coacerea prăjiturilor Haji Firuz - germinarea semințelor în coji de ouă - colorarea ouălor - realizarea unei ghirlande Nowruz - sărituri peste focuri - aranjarea mesei de sărbătoare Haft-sinn (șapte-s) - plantarea bulbilor de narcis și de jacint - selectarea și cumpărarea peștilor aurii - ciocnitul lingurilor pentru colindat - gătitul cinei Nowruz - savurarea picnicului Treisprezece în aer liber.
