Restaurante istorice din Cincinnati:: Istoria gustoasă a orașului reginei

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o călătorie nostalgică prin istoria restaurantelor din Cincinnati, plină de anecdote interesante și amintiri plăcute pentru cei familiarizați cu zona. Cu toate acestea, cartea a fost criticată pentru că conține erori și inexactități.

Conținut nostalgic, anecdote interesante, istorie informativă a restaurantelor din Cincinnati, fotografii excelente, lectură plăcută, bine primită de cititorii care au locuit în zonă.

Conține erori și inexactități, unele detalii pot fi nesigure, iar unii cititori au considerat anumite secțiuni prea detaliate.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Historic Restaurants of Cincinnati:: The Queen City's Tasty History

Conținutul cărții:

Cincinnati găzduiește invenții alimentare, rivalități și restaurante care trec testul timpului. Orașul Reginei se mândrește cu inventarea chili-ului Cincinnati și a goetta.

Mecklenburg Gardens, Arnold's, Izzy's și Scotti's funcționează toate de peste un secol. Restaurantul francez Maisonette a fost un exemplu de restaurant rafinat, iar faimosul restaurant Wong Yie's a transformat bucătăria chinezească dintr-un preparat stradal într-o experiență exotică.

Busken Bakery și Frisch's s-au luptat pentru supremația plăcintei cu dovleac din Cincinnati, atacându-se reciproc prin panouri publicitare și redecorând o statuie Big Boy în haine Busken. Autorul Dann Woellert explorează cele mai emblematice restaurante, influența germană asupra mâncării din Queen City și ceea ce face mâncarea atât de unică în Cincinnati.