Sănătatea alimentară: Nutriție, tehnologie și sănătate publică

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Food Health: Nutrition, Technology, and Public Health

Conținutul cărții:

Antropologia nutrițională și cercetarea și programarea în domeniul sănătății publice au folosit metodologii similare timp de decenii mulți antropologi sunt practicieni în domeniul sănătății publice, în timp ce mulți practicieni în domeniul sănătății publice au fost pregătiți ca antropologi medicali sau biologici.

Recunoscând astfel de conexiuni profesionale, acest volum oferă o analiză aprofundată și o trecere în revistă cuprinzătoare a metodelor necesare pentru a proiecta, planifica, implementa și analiza programării în domeniul sănătății publice folosind cele mai bune practici antropologice. Pentru a ilustra raționamentul pentru utilizarea anumitor metode, fiecare capitol elaborează un studiu de caz din propria activitate a autorului, arătând de ce au fost adoptate anumite metode în fiecare caz.