The Anti-Inflammation Diet and Recipe Book, ediția a doua: Protejați-vă pe dvs. și familia dvs. de boli de inimă, artrită, diabet, alergii, -și

Recenzii ale cititorilor

Cartea este în general bine primită pentru conținutul său informativ și rețetele simple. Cititorii apreciază beneficiile pentru sănătate asociate cu dieta antiinflamatoare, notând schimbările pozitive ale stilului de viață și sfaturile nutriționale ușor de urmat. Cu toate acestea, cartea suferă de probleme semnificative în ceea ce privește claritatea rețetelor, editarea și lipsa imaginilor, ceea ce conduce la recenzii mixte.

⬤ Informativ și util pentru implementarea unei diete antiinflamatorii
⬤ ușor de citit
⬤ rețete simple care au contribuit la obiceiuri alimentare mai sănătoase
⬤ efecte pozitive asupra sănătății și schimbări ale stilului de viață raportate de cititori.

⬤ Scriere slabă a rețetelor, cu omiterea ingredientelor și a detaliilor de gătit
⬤ lipsă de corectare
⬤ nu există imagini care să însoțească rețetele
⬤ unele rețete sunt percepute ca fiind plictisitoare
⬤ nu sunt potrivite pentru cei preocupați de valorile nutriționale specifice, cum ar fi numărul de carbohidrați.

(pe baza a 60 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Anti-Inflammation Diet and Recipe Book, Second Edition: Protect Yourself and Your Family from Heart Disease, Arthritis, Diabetes, Allergies, --And

Conținutul cărții:

Legătura dintre inflamație și bolile de inimă, artrită și alte afecțiuni cronice a devenit din ce în ce mai clară. Multe alergii alimentare și alegeri alimentare greșite stimulează excesiv sistemul imunitar și provoacă răspunsuri inflamatorii care erodează starea de bine a organismului și deschid calea spre o stare de sănătate precară.

Pe baza practicii sale naturiste, Jessica Black a conceput un program complet despre cum să mănânci și să gătești pentru a minimiza și chiar preveni inflamația și consecințele acesteia. Prima parte a cărții explică beneficiile dietei antiinflamatorii, cu o discuție accesibilă despre știința care stă la baza acesteia. A doua jumătate conține 108 rețete.

Autorul oferă numeroase sugestii de substituire și include un sfat privind ingredientele sănătoase cu fiecare rețetă. Majoritatea mâncărurilor pot fi pregătite rapid și ușor chiar și de către bucătarii începători.

Sunt incluse o săptămână de meniuri de probă pentru lunile de vară și o alta pentru iarnă, precum și un tabel de substituiri, permițând cititorilor să își modifice rețetele preferate pentru a le crește potențialul de vindecare. Această a doua ediție include o nouă introducere din partea autorului, precum și rețete noi și revizuite.