Emeril's Potluck: Mâncare reconfortantă cu o atitudine dinamică

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Emeril's Potluck” prezintă o varietate de rețete în mare parte potrivite pentru adunări mai mari, ceea ce o face ideală pentru familiile mari sau pentru mesele la grătar. În timp ce mulți recenzenți apreciază gustul și fiabilitatea rețetelor lui Emeril, unii își exprimă frustrarea cu privire la dependența de amestecurile de condimente ale lui Emeril, în special Emeril Essence, și lipsa de atractivitate vizuală în prezentarea cărții.

⬤ Ideală pentru adunări mari și mese festive.
⬤ Rețetele sunt gustoase și fiabile, mulți recenzenți declarând că nu au avut niciodată o rețetă care să dea greș.
⬤ Ingredientele sunt în general ușor de găsit și nu sunt prea scumpe.
⬤ Sunt incluse rețete bune de cocktailuri.
⬤ Mulți utilizatori au deținut și s-au bucurat de cărțile de bucate ale lui Emeril în trecut.

⬤ Rețetele necesită adesea Emeril's Essence sau alte produse specifice, care s-ar putea să nu fie ușor accesibile pentru toată lumea.
⬤ Unii utilizatori consideră că această carte nu oferă rețete noi sau inovatoare, conținând multe rețete învechite.
⬤ Imaginile sunt limitate, iar cele incluse nu sunt atrăgătoare din cauza calității de imprimare a cărții.
⬤ Unele recenzii sugerează că seamănă mai mult cu o reclamă pentru produsele lui Emeril decât cu o carte de bucate de sine stătătoare.

(pe baza a 43 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Emeril's Potluck: Comfort Food with a Kicked-Up Attitude

Conținutul cărții:

Bucătarul favorit al Americii, Emeril Lagasse, este pregătit să petreacă. Petrecerile și sărbătorile înseamnă mâncare. Multă mâncare: ciorbe de supă, platouri de pui, boluri de salată, caserole de paste la cuptor. De la reuniuni de familie la bufete de sărbători, de la grătare de vară la petreceri în aer liber și de la brunch-uri de weekend la petreceri de nuntă, Emeril's Potluck oferă mâncăruri plăcute mulțimii, perfecte pentru întâlnirile cu prietenii și familia.

Emeril's Potluck reunește tot ceea ce Emeril iubește cel mai mult despre gătit și mâncat. Mâncarea este simplă, gustoasă și perfectă pentru a fi împărțită la orice reuniune. Fiecare rețetă servește între 8 și 10 persoane, dar nu presupuneți că faceți prea mult - toată lumea se va întoarce pentru a mânca a doua și a treia parte din aceste aperitive, antreuri, băuturi, garnituri și deserturi Emerilizate.

Începeți prin a toasta ocazia cu un pahar de șampanie Punch, un Daiquiri de pepene roșu sau un Emeril de portocale. Apoi, lăsați festinul să înceapă Dip-ul clasic cu brânză albastră, aripioarele asiatice dulci și picante ale lui Alain sau ciupercile umplute cu cârnați vor da startul petrecerii. Felurile principale variază de la pulpa de miel umplută cu măsline și muștar creol și file de vită învelită cu ierburi până la favoritele de acasă, cum ar fi Lasagna Bolognese a lui Charlotte, Penne la Vodka Casserole și Tuna Tetrazzini. Desigur, nu ar fi o petrecere fără desert, așa că păstrați loc pentru plăcinta cu ciocolată și unt de arahide, prăjitura cu căpșuni și tiramisu-ul lui Emeril.

Rețetele sunt rapide, ușoare și portabile. Savurați aceste mâncăruri acasă sau luați-le pe drum. Emeril's Potluck - atât de infailibil, atât de ușor, atât de plăcut mulțimii încât norocul nu are nimic de-a face cu asta.