Lidia's a Pot, a Pan, and a Bowl: Rețete simple pentru mese perfecte: O carte de bucate

Recenzii ale cititorilor

În general, cartea de bucate a Lidiei este bine primită de mulți utilizatori, evidențiindu-i accesibilitatea și rețetele practice, însă unii utilizatori s-au declarat dezamăgiți de anumite instrucțiuni și de lipsa de entuziasm a rețetelor în comparație cu emisiunile sale TV.

Rețetele sunt ușor de urmat și potrivite pentru începători; mulți utilizatori consideră că rețetele sunt clare și plăcute, în special cele prezentate în emisiunile culinare ale Lidiei. Are o valoare bună și este o plăcere să o citești, ceea ce o face un cadou minunat pentru pasionații de gătit.

Unii utilizatori consideră că rețetele nu se potrivesc cu entuziasmul emisiunilor TV ale Lidiei, câteva instrucțiuni fiind confuze sau ciudate. Câteva recenzii menționează probleme cu starea fizică a cărții.

(pe baza a 192 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Lidia's a Pot, a Pan, and a Bowl: Simple Recipes for Perfect Meals: A Cookbook

Conținutul cărții:

De la îndrăgitul bucătar de televiziune și autor de best-seller - rețetele ei preferate pentru mâncăruri italiene savuroase, fără complicații, care folosesc doar o singură oală sau o tigaie (sau două! ). Cartea de bucate care însoțește viitorul serial de televiziune publică Lidia's Kitchen: Gătitul acasă.

Lidia Bastianich - "decana bucătăriei italiene" ( Chicago Times ) - face bucătăria italiană mai ușoară pentru toată lumea cu această nouă carte de bucate, frumos concepută și ușor de utilizat. Aici sunt peste 100 de rețete casnice, simplu de preparat, care necesită mai puțini pași și mai puține ingrediente (ca să nu mai vorbim de mai puține oale și tigăi murdare! ), fără a sacrifica nimic din savoarea lor.

Acestea sunt doar câteva dintre mâncărurile delicioase care umplu această carte esențială de rețete:

⬤ Frittata cu spanac, pâine și ricotta.

⬤ Pui și vinete parmigiana la o singură tigaie.

⬤ Salată de dovlecei și morcovi prăjiți cu năut și migdale.

⬤ Penne cu conopidă și pesto de măsline verzi.

⬤ Pui înăbușit în sos balsamic.

⬤ Lasagna la tigaie.

⬤ Calamari fierți cu măsline și ardei.

⬤ Coaste scurte de vită la grătar cu bere.

⬤ Merișor de mere și merișoare. Unele dintre ele sunt vechi favorite, altele sunt noile creații ale Lidiei, dar fiecare dintre ele reprezintă mâncarea italiană în cea mai esențială variantă - garantat pentru a-i transporta pe bucătarii casnici în Italia cu un minim de agitație și dezordine. "Tutti a tavola a mangiare! ".