The Ultimate Muffin Book: Mai mult de 600 de rețete pentru brioșe dulci și savuroase

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate oferă o mare varietate de rețete de brioșe, inclusiv opțiuni sănătoase și variații detaliate, dar este criticată pentru lipsa de fotografii, pe care unii utilizatori o consideră dezamăgitoare. În timp ce mulți recenzenți laudă gustul și eficiența rețetelor, există experiențe mixte în ceea ce privește timpii de coacere și rezultatele, unele brioșe dovedindu-se uscate sau prea coapte.

Varietate mare de rețete de brioșe, opțiuni sănătoase disponibile, variații detaliate și instrucțiuni detaliate. Mulți utilizatori raportează că brioșele au un gust delicios și că sfaturile de coacere sunt utile.

Nu există fotografii care să ghideze ochiul sau să inspire brutarii, ceea ce îi face pe unii să simtă că cartea este fadă. Mai mulți utilizatori au întâmpinat probleme cu anumite rețete care au ieșit uscate sau prea gătite, iar unii au considerat că organizarea (alfabetică) este o pacoste.

(pe baza a 72 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Ultimate Muffin Book: More Than 600 Recipes for Sweet and Savory Muffins

Conținutul cărții:

Ce este rapid, ușor și sigur aduce zâmbete? Brioșele, desigur Pentru rețete dulci, savuroase sau pur și simplu exagerate, nu căutați mai departe de The Ultimate Muffin Book.

De la clasice precum brioșele cu fructe de pădure și cu porumb la noi favorite precum Margarita și brioșele savuroase Quiche Lorraine, Bruce Weinstein și Mark Scarbrough duc încă o dată un clasic american al mâncării distractive la noi înălțimi, oferind peste 600 de rețete și variante pentru absolut toate brioșele imaginabile. Vrea cineva ciocolată cu unt de arahide? Sau cu alune delicioase? Sau ce zici de Pizza Muffins pentru copii de toate vârstele? Cu conținut scăzut de grăsimi, fără grăsimi, fără gluten, dense și decadente - toate sunt aici, precum și sfaturi de coacere, un ghid de ingrediente și o istorie ingenioasă a modului în care brioșa a devenit o instituție americană.

Muffins. Există o modalitate mai bună de a-i face pe toți cei din viața ta să zâmbească?