100 de rețete pentru divertisment

Recenzii ale cititorilor

Cartea conține o varietate de rețete franceze accesibile ale bucătarului Raymond Blanc, prezentate într-o manieră ușor de utilizat. Criticii laudă simplitatea și savoarea rețetelor, ceea ce o face potrivită pentru bucătari de toate nivelurile de calificare. Cu toate acestea, unii au remarcat discrepanțe între rețetele din carte și cele disponibile online, precum și probleme legate de legarea cărții și dimensiunea fontului.

⬤ Varietate de rețete delicioase, ușor de urmat
⬤ potrivită pentru bucătari începători
⬤ include fotografii pentru fiecare rețetă
⬤ prezentare bine structurată
⬤ dimensiuni compacte
⬤ accesibilă
⬤ oferă tehnici aplicabile în bucătăria de zi cu zi.

⬤ Unele rețete au omisiuni sau diferențe față de versiunile online
⬤ versiunea tipărită are fonturi mici și culori slab alese
⬤ calitatea legăturii este scăzută, ceea ce face ca paginile să se desprindă ușor
⬤ prezentarea ar putea fi îmbunătățită.

(pe baza a 92 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

100 Recipes for Entertaining

Conținutul cărții:

Clătite la cuptor cu Gruyere, Risotto cu midii, Fondue de roșii și multe altele Raymond Blanc a ales 100 de rețete senzaționale, dar ușor de realizat, care vor uimi oaspeții cititorilor și îi vor impresiona pe prietenii lor.

De la o simplă, dar clasică Supă de ceapă franțuzească sau Coq au Vin până la cea mai fină friptură de vită sau file de porc cu piure de ceapă și usturoi, acestea sunt rețete infailibile. Cu deserturi perfecte, cum ar fi Tartă de cireșe negre sau Sorbet de căpșuni, această carte va deveni prima carte la care să apelezi pentru o masă care să impresioneze, fie că este vorba de un banchet de weekend sau de un festin în timpul săptămânii.

Include măsuri duble. "