Cele mai bune feluri de mâncare ale lui Tom Kerridge

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a lui Tom Kerridge prezintă o gamă largă de rețete delicioase cu o întorsătură a aromelor familiare, destinate în primul rând bucătarilor de acasă capabili să facă față unui pic de complexitate. Cartea oferă instrucțiuni clare și fotografii uimitoare pentru fiecare rețetă, deși este menționat faptul că unele rețete ar putea necesita mai mult efort și timp de pregătire decât mesele tipice din timpul săptămânii.

⬤ Colecție excelentă de rețete gustoase și creative.
⬤ Instrucțiuni clare și fotografii frumoase pentru fiecare rețetă.
⬤ Mâncăruri familiare cu întorsături inovatoare.
⬤ Rețetele sunt în cea mai mare parte realizabile pentru bucătarii casnici competenți.
⬤ Recenzii pozitive care evidențiază rețete specifice, cum ar fi puiul kiev și plăcinta cottage.

⬤ Unele rețete pot fi complicate sau necesită pregătire îndelungată.
⬤ Lipsă de detalii privind sincronizarea rețetelor, ceea ce face dificilă estimarea timpului de gătit.
⬤ Opțiuni vegetariene limitate și o secțiune de deserturi slabă în comparație cu mâncărurile principale.
⬤ Nu este ideal pentru bucătarii începători sau pentru cei care caută mese rapide în timpul săptămânii.

(pe baza a 746 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Tom Kerridge's Best Ever Dishes

Conținutul cărții:

"În fiecare zi încerc să fac ca fiecare fel de mâncare să fie cât mai bun posibil: cel mai bun din viața mea. Îmi place să obțin un echilibru perfect între gust și textură, să folosesc ingrediente familiare și să creez arome mari și intense. Acum, sper că veți folosi rețetele mele pentru a face și voi unele dintre cele mai bune feluri de mâncare". Tom Kerridge

Fiind cel mai cu picioarele pe pământ, dar și bucătarul de mare zbor de pe scena culinară, Tom Kerridge a devenit cunoscut pentru aromele sale mari și mâncărurile frumos lucrate, dar accesibile. Și cu mai mult de 100 dintre rețetele sale preferate, Best Ever Dishes aduce această bucătărie spectaculoasă în bucătăria de acasă.

Tom începe cu clasicele pe care le iubim cu toții, precum supa de roșii, puiul Kiev și budinca de orez (plus câteva idei noi proprii), apoi le rafinează și le ridică la cea mai bună versiune pe care a gustat-o vreodată. Dați un twist Kerridge unei lasagna simple și veți descoperi că fiecare înghițitură este o explozie de gust. Dați o întorsătură specială unei tarte cu ciocolată și o veți transforma într-o budincă a zeilor excepțională, care se topește în gură. Cu fotografii uimitoare realizate de Cristian Barnett, această carte va schimba cu adevărat modul în care gătiți.