Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este lăudată pentru prezentarea sa frumoasă, rețetele creative și ușoare care încurajează alimentația bazată pe plante. În timp ce mulți se bucură de mesele sănătoase și simple, există plângeri cu privire la unele ingrediente lipsă în rețete și la lipsa informațiilor nutriționale.
Avantaje:Prezentare frumoasă, rețete creative și ușoare, încurajează alimentația pe bază de plante, informații de bază despre beneficii și, în general, ușor de urmărit.
Dezavantaje:Unele rețete par să aibă ingrediente lipsă, lipsesc informațiile nutriționale, iar unii utilizatori le consideră neinteresante sau lipsite de imaginație.
(pe baza a 150 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
How to Eat 30 Plants a Week: 100 Recipes to Boost Your Health and Energy
Conținutul cărții:
„Îmi place modul în care Hugh ne inspiră să mâncăm mai mult din lucrurile bune, iar aici a făcut-o din nou cu brio. JAMIE OLIVER
'Rețetele delicioase ale lui Hugh sunt un medicament foarte bun pentru o viață mai lungă și mai sănătoasă' CHRIS VAN TULLEKEN
*AS SEEN ON THE ONE SHOW*
Cu o introducere de Tim Spector, autor de bestselleruri și fondator al ZOE
30 de plante pot părea multe, dar în mâinile experte ale lui Hugh nu a fost niciodată mai simplu să vă atingeți obiectivele de sănătate.
Mesele delicioase pot fi, de asemenea, pline de victorii ușoare pentru a vă perfecționa aportul de plante, iar pionierul guru al sănătății intestinelor, Tim Spector, explică de ce Hugh este pe punctul de a livra marfa. Prin acumularea puterii plantelor și prin reușita de a mânca 30 de plante pe săptămână, vă veți simți minunat, veți avea energie reînnoită și vă veți reseta microbiomul.
În capitole precum Supa și ciorbele cu șase ingrediente, Șapte în cuptor, Pește, Carne și multe legume și Triple Treat Sides, Hugh vă arată cum să puneți mai multe plante în farfurie, indiferent de numărul de persoane pentru care gătiți, cu mâncăruri plăcute doar cu plante în prim-plan, precum și unele senzaționale cu puțină carne sau pește bine ales. Plantele nu sunt doar fructe și legume, ci și multe altele - inclusiv nuci, semințe, leguminoase, cereale, ierburi, condimente, ciocolată și chiar cafea.
Rețetele includ:
- Ciorbă Shroomami
- Aubergine Sichuan cu tofu și fasole neagră
- Caponata cu năut și caise
- Orez copt cu roșii și șofran
- Friptură, salată carbonizată și salsa de ceapă de primăvară
- File de macrou cu ratatouille la grătar
- Fro-yo cu ripple cu multe fructe de pădure
... și multe altele!
Cu ingrediente vegetale numerotate pe capitole și sfaturi utile, trucuri și schimburi, este ușor să țineți socoteala și să vă adunați scorul săptămânal cu plante. Cu Hugh pentru a vă arăta calea, în curând veți reuși să obțineți 30 de plante și mai mult, săptămână de săptămână.
„Rețete frumos diversificate, bogate în plante” - Poppy Okotcha
„Inspirant” - Sarah Langford
„Rețete delicioase, super-simple” - Henry Dimbleby
„Plin de idei minunate” - Rosie Boycott
