River Cottage Veg în fiecare zi!

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii copleșitor de pozitive pentru rețetele sale vegetariene simple și delicioase, ușor de urmat și potrivite pentru familii. Recenzenții apreciază inspirația și varietatea de opțiuni de masă pe care le oferă, ceea ce o face o carte preferată atât de vegetarieni, cât și de non-vegetarieni. Cu toate acestea, unii cititori și-au exprimat îngrijorarea cu privire la necesitatea de a converti măsurătorile metrice și de a observa diferențele în terminologia legumelor, precum și probleme legate de un potențial conținut duplicat în serie.

Rețete simple și gustoase, potrivite pentru familii, încurajează gătitul cu copiii, varietate de opțiuni vegetariene, instrucțiuni clare și fotografii atrăgătoare, inspiră o încredere sporită în gătit, excelent atât pentru vegetarieni, cât și pentru iubitorii de carne, multe rețete au devenit elemente de bază pentru utilizatori.

Necesită învățarea conversiilor metrice și înțelegerea terminologiei engleze a legumelor, unii cred că conține conținut duplicat în comparație cu cărțile anterioare, un recenzent a remarcat timpii lungi de expediere.

(pe baza a 1333 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

River Cottage Veg Every Day!

Conținutul cărții:

De ce nu mâncăm mai multe legume Acestea sunt sănătoase, rentabile și, mai presus de toate, delicioase.

Hugh Fearnley-Whittingstall crede că ar trebui să mâncăm cu toții mai multe produse bune, după cum explică în această carte genială. El a venit cu o abundență de rețete vegetariene fantastice, inclusiv o salată caldă de dovlecei la grătar, lămâie, usturoi, mentă și mozzarella, o salată de couscous gigant de iarnă cu ierburi și nuci, ridichi cu unt și sare, guacamole cu lămâie, linguine cu pesto de mentă și migdale și roșii cherry, risotto cu morcovi mici, gnocchi de cartofi noi, o friptură de vară cu legume verzi, ghimbir, usturoi și susan, o friptură de iarnă cu varză de Bruxelles, ciuperci shiitake și cinci condimente, o tartă cu roșii cu brânză, o gallette cu ceapă de primăvară, cartofi prăjiți cu condimente merguez și iaurt condimentat, bubble and squeak cu curry, omletă și sparanghel cu lămâie, gazpacho de roșii, supă de mazăre și pătrunjel, bucăți de dovleac prăjit, baba ganoush, houmous de sfeclă roșie, pateuri cu spanac și porumb pe știulete la grătar.

Cu peste 200 de rețete și fotografii vibrante realizate de Simon Wheeler, River Cottage Veg Every Day este un elogiu oportun adus gloriosului material verde.