Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este lăudată pentru rețetele sale utile și sănătoase, care oferă modificări reconfortante ale clasicilor. Mulți recenzenți apreciază abordarea directă a lui Hugh față de gătit și accentul pus pe ingredientele de sezon și nutritive. Cu toate acestea, se menționează o problemă de livrare nefericită cu privire la starea cărții.
Avantaje:Varietate mare de rețete sănătoase și reconfortante, ușor de urmat, raport bun între fotografii și rețete, substituiri utile de ingrediente, excelent pentru bucătari de acasă de toate nivelurile, abordare inspirată a nutriției, mese satisfăcătoare și delicioase.
Dezavantaje:Unele rețete pot să nu fie foarte noi sau originale, iar o recenzie a menționat primirea unei cărți deteriorate.
(pe baza a 37 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
O colecție uimitoare de peste 100 de rețete care încălzesc inima și care se întâmplă să fie pline de lucruri care sunt bune pentru tine
Percepția că mâncarea pe care o iubim nu poate fi și bună pentru noi este spulberată de această colecție uimitoare de rețete delicioase și reconfortante care se întâmplă să fie și pline de lucruri bune care ne ajută să rămânem sănătoși.
Iar "Good Comfort" este generos din toate punctele de vedere, deoarece Hugh face ca alimentele noastre preferate să fie mai sănătoase nu scoțând lucruri din ele, ci punând mai multe: cele mai bune ingrediente integrale, celebrate în toată diversitatea lor colorată și sezonieră.
Putem savura o tocană consistentă de iarnă, cu multă carne de vită, dar și cu multe legume sănătoase. Putem savura o plăcintă știind că aluatul este grozav și umplutura sănătoasă. Verdețurile mult blamate ies la iveală în gratins gustoase și curry cu frunze. Și putem pune pe masă bunătăți pentru ora ceaiului, știind că acestea vor aduce familiei și prietenilor noștri - și copiilor în special - bunătate și fericire.
Răsfățați-vă papilele gustative și stimulați-vă sănătatea în același timp cu aceste noi rețete delicioase, inclusiv:
- Multigrainola
- Supă picantă de dovleac și linte
- Chick-chouka
- Squeak și bubble
- Prăjituri cu fulgi de ovăz
În cele din urmă, Hugh ne conduce într-o călătorie pentru a ne ajusta papilele gustative și pentru a ne răsfăța palatele, astfel încât să ne putem bucura la fel de mult - și, în cele din urmă, mai mult - de mâncărurile care știm că ne vor face bine.
