Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Recenzile indică faptul că „The Keto Code” oferă o multitudine de informații informative și susținute științific cu privire la keto și practicile dietetice. Cu toate acestea, mulți cititori o consideră repetitivă și lipsită de îndrumări practice pentru implementare. În timp ce unii utilizatori au văzut rezultate pozitive pentru sănătate și apreciază perspectivele oferite de Dr. Gundry, alții critică cartea pentru că este grea în jargon și lipsită de planuri clare sau informații nutriționale pentru rețete.
Avantaje:⬤ Incredibil de informativă, cu dovezi susținute științific
⬤ oferă perspective asupra practicilor dietetice
⬤ cititorii apreciază defalcarea alimentelor benefice
⬤ rezultate pozitive pentru sănătate raportate de unii utilizatori
⬤ concepte captivante și interesante.
Dezavantaje:⬤ Conținut repetitiv
⬤ lipsește orientarea practică și planurile clare de masă
⬤ abundă în jargon medical
⬤ unii cititori își exprimă nemulțumirea cu privire la lipsa informațiilor nutriționale din rețete
⬤ preocupări cu privire la promovarea anumitor alimente cu conținut ridicat de oxalat și susținerea discutabilă a cercetării.
(pe baza a 163 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Unlocking the Keto Code: The Revolutionary New Science of Keto That Offers More Benefits Without Deprivation
Conținutul cărții:
De la autorul seriei New York Times bestseller Plant Paradox vine această abordare revoluționară a dietei keto care demontează miturile comune și arată cititorilor cum să culeagă roadele dietei keto cu mai puține restricții
La fel ca mulți medici și experți în nutriție, autorul bestsellerului Dr. Steven Gundry susține de mult timp dieta cetogenică - un stil de alimentație care restricționează puternic aportul de carbohidrați pentru a face organismul să ardă grăsimile pentru combustibil. Deoarece cetoza oferă o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate, reducerea riscului de îmbolnăvire și creșterea energiei, Dr. Gundry credea că eforturile pacienților săi de a adera la acest regim provocator meritau. Asta până când cercetările sale au scos la iveală un adevăr șocant: am înțeles greșit keto.
În Unlocking the Keto Code, Dr. Gundry dezvăluie mecanismul biologic care face ca dietele keto să aibă atât de mult succes: un proces celular cunoscut sub numele de "decuplare mitocondrială". Se pare că cetonele nu sunt sursa magică de combustibil despre care s-a spus că ar fi; de fapt, organismul nu poate funcționa doar cu cetone și grăsimi. Pe termen lung, o dietă foarte săracă în carbohidrați poate duce la pierderea masei musculare și la o sănătate cognitivă precară.
Din fericire, nu trebuie să restricționați toate carbohidrații pentru a culege beneficiile cetozei; pur și simplu trebuie să aveți suficiente cetone și alți compuși vegetali numiți polifenoli prezenți în corpul dumneavoastră pentru a "debloca" procesul de decuplare mitocondrială. În această carte pătrunzătoare, încurajatoare și eminamente practică. Dr. Gundry explică numeroasele moduri în care cititorii pot declanșa acest proces, de la a se înfrupta din alimentele pe bază de plante (carbohidrați care sunt de obicei în afara limitelor unei diete keto! ) la a se bucura de alimente generatoare de cetone, cum ar fi produsele lactate de capră și de oaie, până la implementarea unui program alimentar cronometrat. Veți descoperi chiar și adevăratul motiv pentru care superalimentele, chiar și oțetul de mere, își fac magia; și nu este ceea ce credeți!
Bazată pe știința de ultimă oră, aceasta este cartea pentru toți oamenii care au încercat și au eșuat cu o dietă keto; pentru vegetarienii și veganii care vor să urmeze dieta keto; și pentru oricine dorește să piardă în greutate și să se bucure de o sănătate mai bună în timp ce mănâncă o mare varietate de alimente. Cu liste de alimente, hack-uri și rețete complet noi, Unlocking the Keto Code face ca trecerea la keto să fie ușoară și plăcută pentru prima dată.
