Dieta Intoleranței la Histamină: Un începător de 3 săptămâni pas cu pas pentru gestionarea intoleranței la histamină, cu rețete și plan de masă

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 14 voturi.

Titlul original:

Histamine Intolerance Diet: A Beginner's 3-Week Step-by-Step to Managing Histamine Intolerance, With Recipes and Meal Plan

Conținutul cărții:

Conform mai multor studii și cercetări efectuate, intoleranța la histamină se întâlnește la 1% din populația lumii - dintre care 80% fac parte din grupul populației de vârstă mijlocie.

Cu toate acestea, deoarece intoleranța la histamină este caracterizată de aceleași simptome ca și alergiile comune, majoritatea medicilor diagnostichează aceste cazuri de intoleranță ca fiind alergii. Prin urmare, se numește pseudo-alergie sau alergie "falsă".

Histamina a fost descoperită de Dale și Laidlaw în 1910. Iar în 1932, s-a constatat că este un mediator al reacțiilor alergice care pot fi mortale pentru unele persoane cu cazuri severe. Acum, histamina este definită ca o substanță produsă de sistemul nostru imunitar care acționează ca un mecanism de apărare împotriva corpurilor externe care vă pot dăuna. Ea este, de asemenea, responsabilă pentru reacțiile alergice, cum ar fi lăcrimarea, strănutul și mâncărimea. De aici, producția de antihistaminice care oprește aceste reacții alergice pentru confortul persoanelor cu alergii.

Cu toate acestea, nivelurile de histamină din organism pot crește, ceea ce poate duce la fluctuații ale tensiunii arteriale, tulburări ale ritmului cardiac și tulburări ale căilor neurologice. Această afecțiune este cunoscută sub numele de intoleranță la histamină - care poate fi fatală, deoarece intoleranța la histamină, după cum s-a menționat anterior în text, este frecvent diagnosticată greșit cu alte alergii. Astfel, pacienții nu beneficiază de tratamente adecvate pentru intoleranța la histamină.

Histaminoza enterală, cunoscută sub numele de intoleranță la histamină, este o afecțiune în care o persoană este sensibilă la alimentele care conțin histamină. Este o afecțiune care a fost descoperită abia în acest secol și este asociată cu incapacitatea de a descompune histamina alimentară.

Histamina este cunoscută doar ca o substanță chimică produsă de corpul nostru, responsabilă de protejarea organismului nostru de alergenii care pun viața în pericol. Dar majoritatea oamenilor nu știu că și alimentele și băuturile conțin histamină. Prin urmare, acest ghid este conceput pentru persoanele care au sau ar putea avea histaminoză enterală. Vă vom ajuta să aflați care este afecțiunea dumneavoastră și cum să faceți față acesteia prin dieta de intoleranță la histamină.

După citirea acestui ghid, veți putea răspunde la următoarele întrebări:

- Ce este intoleranța la histamină?

- Care sunt simptomele sale?

- Cum se dezvoltă.

- Cum să știți dacă sunteți intolerant la histamină.

- Ce schimbări trebuie să faceți în stilul de viață dacă sunteți intolerant la histamină?

- La ce alimente și băuturi trebuie să fiți atenți.