Ghidul complet al conservelor casnice: Principii de conservare, ingrediente de bază, siropuri, fructe, roșii, legume, carne și fructe de mare, murături și sosuri, Ja

Titlul original:

Complete Guide to Home Canning: Canning Principles, Basic Ingredients, Syrups, Fruit, Tomatoes, Vegetables, Meat and Seafood, Pickles and Relishes, Ja

Conținutul cărții:

Cea mai recentă versiune. Completă și integrală.

În mărime naturală. Ghidul complet al USDA pentru conservele de casă conține tot ce trebuie să știți pentru a conserva în siguranță și eficient alimentele acasă.

Inclus în acest ghid: - Echipamentul necesar pentru conserve - Ingrediente și proceduri de bază pentru conserve - Indicații privind cantitatea de conserve - Cum să obțineți cea mai bună calitate din conservele dumneavoastră Acest ghid oferă, de asemenea, instrucțiuni detaliate privind conservarea unor alimente specifice: - Siropuri de zahăr - Fructe și produse din fructe - Tomate și produse din tomate - Legume - Carne roșie, carne de pasăre și fructe de mare - Murături și condimente - Gemuri și jeleuri Ghidul complet al USDA pentru conservele de casă conține informații științifice solide și actualizate despre fiecare aspect al conservării. Este o resursă neprețuită atât pentru începători, cât și pentru cei cu experiență în domeniul conservelor.