How to Cook Vegetables and Potatoes - O selecție de rețete vegetariene vechi

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

How to Cook Vegetables and Potatoes - A Selection of Old-Time Vegetarian Recipes

Conținutul cărții:

Această carte de bucate de epocă conține o colecție largă de rețete vechi care folosesc în principal legume și cartofi. Plină de rețete interesante și inovatoare, cu instrucțiuni simple și sfaturi la îndemână, această carte de bucate ușor de digerat și pentru începători este foarte recomandată vegetarienilor moderni și mâncătorilor sănătoși.

Ar fi o completare excelentă pentru orice colecție culinară. Conținutul include: Anghinare franțuzească, sos vinaigrette, topinambur, sparanghel Arlington, sparanghel Mousselaine, fasole Lima Fermiere, varză de Bruxelles cu țelină, varză de Bruxelles cu castane, varză înăbușită, morcovi glazurați cu mentă și mazăre, etcetera.

Multe texte de anticariat precum acesta devin din ce în ce mai rare și mai scumpe și, din acest motiv, republicăm acest volum acum, într-o ediție accesibilă, modernă și de înaltă calitate. Ea este însoțită de o nouă introducere, special comandată, despre vegetarianism.".