Politica alimentară a animalelor de companie: Chihuahua în mina de cărbune

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Pet Food Politics” de Marion Nestle investighează retragerea de pe piață a alimentelor pentru animale de companie din 2007, dezvăluind informații tulburătoare despre industria alimentelor pentru animale de companie, deficiențele de reglementare ale FDA și riscurile reprezentate de produsele alimentare contaminate provenite de la furnizori mondiali, în special din China. Narațiunea este bine documentată și captivantă, ceea ce o face o lectură convingătoare pentru oricine este interesat de siguranța alimentară, indiferent dacă are sau nu animale de companie.

⬤ Oferă informații detaliate despre retragerea produselor alimentare pentru animale de companie și implicațiile acesteia.
⬤ Atrage atenția cititorilor cu un stil bine scris și rapid.
⬤ Oferă informații valoroase despre lanțul global de aprovizionare cu alimente și eșecurile de reglementare.
⬤ Include o listă a mărcilor afectate, sensibilizând proprietarii de animale.
⬤ Perspectivă revelatoare asupra fragilității siguranței alimentare atât pentru animalele de companie, cât și pentru oameni.

⬤ Unii cititori consideră că cartea este prea scurtă și că îi lipsește o explorare mai profundă a industriei alimentelor pentru animale de companie.
⬤ Poate fi copleșitoare din cauza cantității de informații prezentate.
⬤ Câțiva cititori și-au dorit un context istoric mai detaliat și date suplimentare privind practicile de siguranță alimentară.

(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Pet Food Politics: The Chihuahua in the Coal Mine

Conținutul cărții:

Marion Nestle, aclamată autoare a cărții Food Politics, spune acum povestea captivantă a modului în care, la începutul anului 2007, câteva apeluri telefonice despre pisici bolnave au declanșat cea mai mare retragere de produse de consum din istoria Statelor Unite și o criză internațională privind siguranța bunurilor importate, de la alimente la pastă de dinți, anvelope și jucării.

Nestle urmărește traseul ingredientelor contaminate din hrana pentru animale de companie până la sursa lor din China și de-a lungul lanțului de aprovizionare până la introducerea lor în hrana pentru porci, găini și pești în Statele Unite, Canada și alte țări din întreaga lume. Ceea ce începe ca o problemă „doar” pentru câini și pisici devine în curând o problemă de interes major pentru toată lumea.

Nestle descoperă conexiuni neașteptate între rezervele alimentare pentru animalele de companie, animalele de fermă și oameni și identifică lacune flagrante în supravegherea globală a siguranței alimentare.