Smoking Meat: Electric Smoker Cookbook: Ultimate Smoker Cookbook for Real Pitmasters, Irresistible Recipes for Your Electric Smoker:

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este bine organizată și oferă o varietate de rețete, ceea ce o face potrivită atât pentru începători, cât și pentru fumătorii experimentați. Cu toate acestea, imaginile alb-negru pot dezamăgi unii utilizatori.

⬤ Layout bine organizat cu liste clare de ingrediente și instrucțiuni pas cu pas
⬤ potrivită pentru începători
⬤ oferă o varietate de rețete
⬤ lăudată pentru descrierile detaliate ale rețetelor.

Imaginile alb-negru în loc de culoare pot dezamăgi unii utilizatori.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Fumatul cărnii: Carte de bucate pentru afumătoare electrice: Ultimate Smoker Cookbook for Real Pitmasters, rețete irezistibile pentru un grătar unic: Book 4

Cea mai bună carte de bucate pentru afumător pentru afumătorul dvs. electric, utilizați acest ghid complet pentru a afuma toate tipurile de carne. O carte de bucate esențială pentru afumarea cărnii, cu instrucțiuni clare și instrucțiuni pas cu pas pentru fiecare rețetă.

Ghidul vă va ajuta să afumați profesional o varietate de alimente, inclusiv carne de vită, porc, pui, miel, curcan, pește, fructe de mare, vânat și legume rețete precum:

⬤ Carne de vită afumată suculentă Tri-Tip Bourbon

⬤ Tenderloin de vită afumat cu crunchy coffee rub

⬤ Mușchi de porc afumat cu ananas Chili Tender

⬤ Mușchi de porc afumat dulce glazurat cu caise

⬤ Coaste de miel afumate cu cireșe dulci la grătar

⬤ Friptură de miel afumată cu mentă și mere la grătar

⬤ Pui întreg afumat cu marinată de lămâie

⬤ Curcan afumat la lămâie cu glazură dulce de rodie

⬤ Ton afumat cu marinată de zahăr brun

⬤ Scrumptious Smoked Shrimps Oregano

⬤ Crab afumat cu frunze de banane aromate

⬤ Carne de vânat afumată dulce cu glazură de prune

⬤ Varză afumată cu bere și jeleu de unt de coacăze roșii

Cartea include fotografii ale fiecărui fel de mâncare gata preparat, diagrame de temperatură, sfaturi și trucuri utile privind prepararea grătarului și afumarea cărnii pentru a vă ușura munca. De asemenea, include un capitol despre AFUMAREA CARNEI ȘI AFUMĂTOARELE ELECTRICE. Fie că sunteți un afumător de carne începător sau că doriți să depășiți elementele de bază, cartea vă oferă instrumentele și sfaturile de care aveți nevoie pentru a începe acea carne perfect afumată. Această carte de bucate vă va ajuta să păstrați vie tradiția culinară a gătitului cu afumătură și vă va reaminti că afumarea alimentelor este una dintre cele mai vechi și mai prețuite tradiții culinare care vă va ajuta să vă bucurați de mâncare așa cum nu v-ați mai bucurat niciodată.