The Unofficial Masterbuilt Electric Smoker Cookbook: Cea mai bună carte de bucate pentru afumătoare pentru adevărații pitmasteri, rețete irezistibile pentru afumătoarea ta electrică

Recenzii ale cititorilor

Cartea este concepută ca o introducere în afumarea cărnii, dar utilizatorii au exprimat opinii diferite. În timp ce unii au considerat-o utilă pentru începători, alții au criticat scrierea sa slabă, lipsa imaginilor color și informațiile limitate privind tehnicile de afumare și siguranța. Mai multe recenzii au remarcat nemulțumirea cu privire la prezentare și la raportul calitate-preț.

Util pentru fumătorii începători, conține rețete interesante, a sosit în stare bună și la timp pentru unii utilizatori.

Scris și editat prost, imagini alb-negru, lipsește tehnici detaliate de fumat, presupune cunoștințe ale fumătorilor mai avansați și considerat de mulți ca fiind supraevaluat.

(pe baza a 18 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Unofficial Masterbuilt Electric Smoker Cookbook: Ultimate Smoker Cookbook for Real Pitmasters, Irresistible Recipes for Your Electric Smoker

Conținutul cărții:

Carte de bucate pentru afumătoare electrică: Cartea de bucate supremă pentru afumătoare pentru adevărații Pitmasteri

Cea mai bună carte de bucate pentru afumător pentru afumătorul dvs. electric masterbuilt, utilizați acest ghid complet pentru a afuma toate tipurile de carne. O carte de bucate esențială pentru cei care doresc să afume carne fără a avea nevoie de ajutorul experților de la alții. Oferă îndrumări detaliate obținute prin ani de afumare a cărnii include instrucțiuni clare și indicații pas cu pas pentru fiecare rețetă.

Ghidul vă va ajuta să afumați profesional o varietate de alimente, inclusiv carne de vită, porc, pește, fructe de mare, pui, miel, curcan, vânat și legume rețete precum:

⬤ Super Spicy Smoked Brisket Garlic.

⬤ Coaste de porc afumate cu chili și ardei iute Barbecue.

⬤ Picioare de miel afumate Mocha cu unt și piper negru.

⬤ Aripioare de pui afumate în saramură cu lapte bătut.

⬤ Simplu file de ton afumat cu sos de soia Wasabi.

⬤  Rață afumată cu ceai negru și ghimbir și miere.

⬤ Fiezi verzi afumate ușor cu unt și piper.

Cartea include fotografii ale fiecărui fel de mâncare gata preparat, diagrame de temperatură, sfaturi și trucuri utile privind prepararea grătarului și afumarea cărnii pentru a vă ușura munca. De asemenea, include un capitol despre AFUMAREA CARNEI ȘI AFUMĂTOARELE ELECTRICE. Fie că sunteți un afumător de carne începător sau că doriți să depășiți elementele de bază, cartea vă oferă instrumentele și sfaturile de care aveți nevoie pentru a începe să preparați acea carne perfect afumată.

Această carte de bucate vă va ajuta să păstrați vie tradiția culinară a gătitului cu afumătură și vă va reaminti că afumarea că afumarea alimentelor este una dintre cele mai vechi și mai prețuite tradiții culinare care vă va ajuta să vă bucurați de mâncare așa cum nu v-ați mai bucurat niciodată.