Wood Pellet Smoker and Grill Cookbook: Complete Smoker Cookbook for Smoking and Grilling, Ultimate BBQ Book with Tasty Recipes for Your Wood Pellet Gr

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru conținutul său informativ, varietatea de rețete și caracterul adecvat pentru începătorii care utilizează afumătoare și peleți de lemn. Cu toate acestea, a fost criticată pentru calitatea slabă a scrierii și lipsa fotografiilor color.

Informativ și util pentru începători, oferă o varietate de rețete, detalii precise și sfaturi bune. Mulți utilizatori au apreciat stilul de scriere al autorului și profunzimea informațiilor.

Cartea conține greșeli de ortografie și gramaticale, iar unii utilizatori și-ar fi dorit fotografii color în loc de alb-negru. Câțiva au găsit calitatea scrierii deficitară.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Carte de bucate pentru afumătoare și grătare pe peleți de lemn: Carte de bucate completă pentru afumătoare pentru afumare și grătar, Cartea supremă pentru grătar cu rețete gustoase pentru grătarul dvs. cu peleți de lemn: De Adam Jones

Cea mai bună carte de bucate pentru afumătoare pentru grătarul pe peleți de lemn, folosește acest ghid complet pentru a afuma toate tipurile de carne. O carte de bucate esențială pentru cei care doresc să afume carne fără a avea nevoie de ajutorul experților de la alții. Oferă îndrumări detaliate obținute prin ani de afumare a cărnii include instrucțiuni clare și indicații pas cu pas pentru fiecare rețetă.

Ghidul vă va ajuta să afumați cu profesionalism o varietate de alimente, inclusiv carne de vită, porc, miel, șuncă, pește, fructe de mare, păsări de curte, legume și vânat rețete precum:

⬤ Friptură de vită afumată cu miere Chipotle

⬤ File de porc afumat cu marinată de mere și miere

⬤ Spată de miel afumată cu mentă suculentă

⬤ Pui afumat cu lămâie și usturoi

⬤ Curcan brun afumat cu miere dulce

⬤ Ton afumat cu lămâie și portocale

⬤ Cozi de homar afumate cu paprika și citrice cu unt

⬤ Piept de rață afumat aromat cu boia de ardei

⬤ Iepure la grătar afumat cu miere și lămâie

⬤ Tomate umplute cu brânză afumată

Cartea include fotografii ale fiecărei mese finite, grafice de temperatură, sfaturi și trucuri utile privind prepararea grătarului și afumarea cărnii pentru a vă ușura munca. Fie că sunteți un afumător de carne începător sau că doriți să depășiți elementele de bază, cartea vă oferă instrumentele și sfaturile de care aveți nevoie pentru a începe acea carne perfect afumată.

ACEASTĂ CARTE vă va ajuta să păstrați vie tradiția culinară a gătitului afumat și vă va reaminti că afumarea alimentelor este una dintre cele mai vechi și mai prețuite tradiții culinare, care vă va ajuta să vă bucurați de mâncare așa cum nu v-ați mai bucurat niciodată