Nanban - mâncare japoneză de suflet

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Nanban: Japanese Soul Food” de Tim Anderson a primit laude pentru scrisul captivant, fotografiile frumoase și conținutul informativ, în special în ceea ce privește ingredientele și tehnicile de gătit japoneze. Cu toate acestea, se confruntă, de asemenea, cu critici pentru legarea sa slabă și forma nepractică, ceea ce o face dificil de utilizat în bucătărie. În timp ce mulți găsesc rețetele abordabile și satisfăcătoare, câțiva utilizatori menționează că instrucțiunile pot fi prea complexe pentru începători.

⬤ Bine scrisă, cu descrieri captivante
⬤ fotografii frumoase
⬤ informativă despre bucătăria și ingredientele japoneze
⬤ rețete abordabile și satisfăcătoare
⬤ rezonează atât cu bucătarii experimentați, cât și cu începătorii interesați de mâncarea japoneză
⬤ conținut de înaltă calitate și varietate în rețete.

⬤ Legătura slabă și forma incomodă o fac dificil de utilizat
⬤ unele rețete sunt complicate pentru începători
⬤ probleme cu starea fizică a cărții la livrare
⬤ dificultăți în a păstra cartea deschisă în timp ce gătiți
⬤ unele rețete necesită mult timp.

(pe baza a 40 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Nanban - Japanese Soul Food

Conținutul cărții:

Fostul câștigător MasterChef Tim Anderson oferă aromele puternice ale mâncării japoneze Soul Food, de la ramen la chifle cu burtă de porc.