Escapadele mediteraneene ale lui Rick Stein

Recenzii ale cititorilor

Recenziile reflectă un amestec de admirație pentru pasiunea lui Rick Stein pentru bucătăria mediteraneană și o oarecare dezamăgire în ceea ce privește exhaustivitatea cărții de bucate și varietatea rețetelor. În timp ce mulți au considerat cartea un plus valoros pentru colecția lor culinară, cu rețete ușor de urmat și povești inspiratoare, alții au considerat că îi lipsește scânteia tipică lucrărilor anterioare ale lui Stein și că include mâncăruri prea exotice.

⬤ Rețete simple și ușor de urmat.
⬤ Povești bogate în spatele fiecărei rețete.
⬤ Fotografii și prezentări inspirate.
⬤ Livrare rapidă și stare bună a cărții la sosire.
⬤ Ideală atât pentru bucătari cu experiență, cât și pentru începători.
⬤ Oferă un gust din diverse culturi mediteraneene.
⬤ Se adaugă frumos colecției culinare.

⬤ Unele rețete sunt prea exotice pentru gătitul zilnic în familie.
⬤ Lipsește pasiunea și scânteia găsite în alte cărți Rick Stein.
⬤ Lipsesc câteva rețete care erau așteptate din emisiunile TV.
⬤ Unele rețete pot părea repetitive sau similare.
⬤ Indexul ar putea fi îmbunătățit pentru o navigare mai ușoară.

(pe baza a 117 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Rick Stein's Mediterranean Escapes

Conținutul cărții:

Mâncarea mediteraneană este gătitul simplu din ingrediente simple.

Această carte se introduce cu un jurnal al călătoriei gastronomice a autorului, relatând numeroasele personaje interesante și mâncărurile interesante pe care le-a descoperit pe drum. Cartea conține peste 100 de rețete împărțite pe tipuri de ingrediente sau tipuri de feluri de mâncare - de la mezze și tapas la calamari și couscous.