Rick Stein's Simple Suppers: O colecție nou-nouță de peste 120 de rețete ușoare

Recenzii ale cititorilor

În general, cartea a primit reacții pozitive pentru rețetele sale accesibile și simple, aspectul bine organizat și anecdotele captivante ale lui Rick Stein. Cu toate acestea, unii recenzenți au considerat că cartea este lipsită de noutate și include rețete familiare.

Rețete accesibile și simple, aspect bun cu anecdote, mese rapide și ușoare, inclusiv diverse opțiuni dietetice (vegetarian, pește, carne), rată mare de succes pentru rezultatele rețetelor, excelent pentru gătitul de zi cu zi.

Unele rețete sunt familiare sau cunoscute anterior de către recenzenți, câțiva au considerat conținutul lipsit de noutate, iar un accent puternic pe usturoi poate să nu fie pe placul tuturor.

(pe baza a 108 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Rick Stein's Simple Suppers: A Brand-New Collection of Over 120 Easy Recipes

Conținutul cărții:

De la îndrăgitul bucătar și scriitor culinar Rick Stein vine iconicSimple Suppers - o colecție veselă de peste 100 de rețete cu adevărat ușoare și delicioase, asociate cu povești care celebrează lucrurile simple din viață

Acestea sunt cinele mele simple. Rețete care sunt simple și informale - dar delicioase fără efort. Ideea de cină m-a atras pentru că sugerează o masă obișnuită. Când nu te străduiești prea mult; poate ceva ce vei găti în blugi și tricou Polo, cu un pahar de vinho verde pe blatul de lucru.

Simple Suppers a lui Rick Stein este noua dvs. carte de bucate. O colecție de rețete elegante și ușoare pentru mijlocul săptămânii, weekend și orice eventualitate intermediară.

Capitolele includ:

- Suppers for one: Easy croque monsieur, Friptură cu sos Chimichurri.

-Cină pentru doi: Friptură de miel Harissa cu piure de năut, Aubergine fierte cu soia și ghimbir.

-Cină cu prietenii:Pilaf cu pui cu lapte bătut și rodie, Plăcintă de pește din aluat pufos.

-Cină rapidă: Tacos cu cartofi dulci, chorizo și porumb dulce, Ciuperci portobello la cuptor cu Dolcelatte și nuci.

-Cină la o singură cratiță: Curry de creveți cu nucă de cocos, Risotto cu usturoi sălbatic și fasole verde.

-Cină vegetariană: Bourguignon de legume cu găluște, Spaghete cu dovlecei, rozmarin și ricotta.

Include măsuri metrice.