Love in a Dish ... and Other Culinary Delights de M.F.K. Fisher

Recenzii ale cititorilor

Recenziile la cartea lui M.F.K. Fisher evidențiază stilul liric de scriere al acesteia și aprecierea profundă pentru mâncare, făcând eseurile sale plăcute pentru cititori. Mulți consideră cartea o colecție fermecătoare și pătrunzătoare de amintiri culinare și reflecții de viață. Cu toate acestea, unele recenzii își exprimă îngrijorarea că anumite eseuri par învechite și autoindulgențe, ceea ce duce la o recepție mai puțin favorabilă pentru cei care se așteaptă la un conținut mai contemporan.

⬤ Stil de scriere liric și clar.
⬤ Reflecții emoționante despre mâncare, călătorii și viață.
⬤ Eseuri captivante și fermecătoare care rezonează cu cititorii.
⬤ Perfect pentru vacanță sau lectură pe îndelete.
⬤ Oferă schițe culinare pătrunzătoare și sfaturi practice de gătit.
⬤ Considerat un clasic al literaturii culinare.

⬤ Unele eseuri par învechite și s-ar putea să nu rezoneze cu cititorii moderni.
⬤ Câțiva recenzenți au considerat conținutul auto-indulgent și nu au putut termina cartea.
⬤ Designul de imprimare al cărții poate fi dificil de citit.

(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Love in a Dish . . . and Other Culinary Delights by M.F.K. Fisher

Conținutul cărții:

Fie că subiectul fanteziei sale este cartoful umil și modest sau viața amoroasă a moluștei afrodisiace, stridia, Mary Frances Kennedy Fisher scrie cu o simplitate care ascunde complexitatea vieții la care meditează adesea. Este aclamată drept unul dintre cei mai importanți scriitori americani de gastronomie, însă limitarea ei la acest gen ar fi un deserviciu. O femeie pasionată și care a călătorit mult, povestirile sale au umplut peste două duzini de cărți foarte apreciate. În această colecție a unora dintre cele mai bune lucrări ale sale, Fisher demonstrează că are o paletă bine antrenată nu numai în capodopere gastronomice, ci și în cele mai bune plăceri ale vieții.

Love in a Dish... and Other Culinary Delights este un manual de instrucțiuni despre cum să trăiești, să mănânci și să iubești, reunit de prolifica cercetătoare și pasionată de gastronomie Anne Zimmerman. Cu mare grijă, ea a selectat eseuri care iartă și celebrează poftele noastre pofticioase, ca în "Once a Tramp, Always... " și "Love in a Dish.".

Prin intermediul acestor selecții, inclusiv două eseuri care nu au mai fost reunite până acum sub formă de carte, întâlnim pasiunea îndrăzneață a lui Fisher pentru bucătărie și o introducere în ideea ei despre ceea ce constituie viața delicioasă.