Martha Stewart's Cake Perfection: 100+ rețete pentru clasicul dulce, de la simplu la uimitor: O carte de coacere

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte lăudată pentru fotografiile sale frumoase, instrucțiunile clare și o mare varietate de rețete de prăjituri care se adresează atât începătorilor, cât și brutarilor experimentați. Mulți utilizatori apreciază caracterul practic și accesibil al rețetelor, subliniind în special rezultatele plăcute și reușite atunci când le urmează. Cu toate acestea, unele recenzii își exprimă dezamăgirea cu privire la anumite rețete care nu au corespuns așteptărilor în ceea ce privește gustul sau prezentarea, precum și câteva probleme legate de aspectul cărții și dimensiunea mică a textului.

Fotografii frumoase, instrucțiuni clare, o mare varietate de rețete, pași ușor de urmat, sfaturi utile și rezultate general bune pentru mulți brutari.

Unele rețete nu au reușit să impresioneze în ceea ce privește aroma și structura, câțiva utilizatori au remarcat dificultăți cu asamblarea și există plângeri legate de dimensiunea mică a textului și de prezența unor rețete prea elaborate.

(pe baza a 102 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Martha Stewart's Cake Perfection: 100+ Recipes for the Sweet Classic, from Simple to Stunning: A Baking Book

Conținutul cărții:

Martha Stewart desăvârșește arta prăjiturilor cu 125 de rețete pentru toate ocaziile, cu arome interesante, modele care trebuie încercate și tehnici de încredere. Ghidul de cofetărie autoritar al Marthei Stewart prezintă o colecție frumoasă de terase și torturi, aluaturi și creme de unt și prăjituri în foi și chiffonuri pentru a aborda orice creație de tort.

Învățând și inspirând așa cum numai ea poate, Martha Stewart demistifică chiar și cele mai extraordinare creații cu îndrumările și trucurile ei pentru perfecțiunea torturilor delicioase. De la prăjiturile preferate de zi cu zi la cele mai uimitoare, Martha creează arome îndrăznețe, moderne și decorațiuni uimitoare, perfecte pentru zile de naștere, sărbători și torturi mari pentru o mulțime.

Gândiți-vă la clasice reconfortante precum Snickerdoodle Crumb Cake și Apricot Cheesecake și la delicii care iau o notă mai mare precum Strawberry Ombr Cake și Coconut Chiffon Cake, plus un capitol întreg numai despre cupcakes. Cu sfaturile experte ale Marthei, chiar și cele mai impresionante și mai înalte prăjituri vor fi la îndemâna ta.