Martha Stewart's Cookies: Cele mai bune dulciuri de copt și de împărțit

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate pentru prăjituri bine primită, cu o colecție diversă de aproximativ 175 de rețete, organizate în funcție de textură. Recenzenții apreciază fotografiile frumoase, organizarea clară și instrucțiunile detaliate. Majoritatea utilizatorilor raportează experiențe pozitive și rezultate delicioase, făcându-l un favorit printre brutari. Cu toate acestea, unele recenzii menționează probleme cu anumite rețete care nu au ieșit așa cum se așteptau și o dorință de măsurători de greutate.

Varietate de rețete (aproximativ 175), bine organizate în funcție de textură și tip, fotografii frumoase, instrucțiuni ușor de urmat, sfaturi pentru ambalarea cadou, potrivite atât pentru brutarii începători, cât și pentru cei experimentați, multe rețete de succes și populare, publicație de înaltă calitate.

Este posibil ca unele rețete să nu funcționeze conform destinației, lipsa măsurătorilor de greutate ar putea fi incomodă pentru unii brutari, câțiva recenzenți au considerat prăjiturile fade sau lipsite de aromă, anumite prăjituri au dezamăgit anumiți utilizatori.

(pe baza a 446 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Martha Stewart's Cookies: The Very Best Treats to Bake and to Share

Conținutul cărții:

În Martha Stewart's Cookies, editorii de la Martha Stewart Living vă oferă 175 de rețete și variante care prezintă tot felul de arome și fantezii pentru a realiza prăjitura perfectă pentru orice ocazie.

Fursecurile sunt deliciul care nu dezamăgește niciodată, fie că gătiți pentru o petrecere sau un picnic, o cină formală sau o cină în familie, fie că doriți pur și simplu să aveți ceva la îndemână pentru gustări. Martha Stewart's Cookies conține rețete pentru plăceri perene, cum ar fi tradiționalele ciocolată și ovăz cu stafide, precum și alte surprize dulci, inclusiv Rum Raisin Shortbread, Peppermint Meringue Sandwiches with Chocolate Filling, și Lime Meltaways.

Organizate inteligent în funcție de textură, rețetele din Martha Stewart's Cookies vă inspiră să vă gândiți la un deliciu clasic, nostalgic, cu mai multe nuanțe. Capitolele includ toate tipurile de comori: Ușoare și delicate (Tuiles de cireșe, Fursecuri cu alune, Meringues de ciocolată); Bogate și dense (Key Lime Bars, Sandwichuri cu ciocolată și mentă, Negrese cu vârtej de unt de arahide); Cu bucăți și nuci (Magic Blondies, Turtle Brownies, Fursecuri cu bucăți de ciocolată albă); Moale și gumoase (Snickerdoodles, Batoane cu smochine, Fursecuri gingerbread cu ciocolată); crocante și crocante (biscuiți ANZAC, biscuiți cu ciocolată și fistic, napolitane cu condimente și migdale); sfărâmicioase și nisipoase (mușcături de cappuccino și ciocolată, fursecuri cu arțar și prune, sandvișuri cu lămâie și caise); și catifelate și gingașe (madeleine cu lămâie, prăjituri cu tort de morcovi, prăjituri de dovleac cu glazură de unt brun).

Fiecare rețetă ispititoare este însoțită de o fotografie luxuriantă, full-color, astfel încât nu trebuie să vă întrebați niciodată cum va arăta prăjitura. Frumos concepută și o plăcere de citit, Martha Stewart's Cookies este bogată în sfaturi și tehnici utile pentru coacere, decorare și păstrare, precum și în idei minunate pentru ambalarea cadourilor în stilul Martha Stewart caracteristic.