Măslinele - Cultivare, obținerea uleiului, murături, boli

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 10 voturi.

Titlul original:

Olives - Cultivation, Oil-Making, Pickling, Diseases

Conținutul cărții:

Această carte de epocă conține un ghid complet al cultivării măslinelor, cu capitole despre cultivare, producerea uleiurilor, murături, precum și despre dăunătorii și bolile comune. Conținutul include: "Cultivarea, producerea uleiului, murarea, bolile", "Cultivarea", "Culegerea fructelor", "Murarea", "Procedeul cu leșie", "Procedeul cu apă pură", "Murăturile verzi", "Bolile", "Păduchele de crengi", "Coaja neagră", "Mucegaiul de funingine", "Pata de păun", etc.

Frederic Theodore Bioletti (1865 - 1939) a fost un viticultor american de origine engleză. A studiat la Universitatea din California, Berkeley, între 1889 și 1900, unde a lucrat cu profesorul E. W.

Hilgard, eminent cercetător în domeniul solului. Lucrările sale împreună cu Hilgard privind fermentația vinurilor în diferite condiții au fost importante pentru a-i ajuta pe viticultorii californieni să își perfecționeze practicile de producție a vinului și să îmbunătățească vinurile rezultate.

Bioletti a fost primul președinte al Departamentului de Viticultură și Enologie și a fondat programul de cultivare a strugurilor la University of California Agricultural Experiment Station. Multe cărți de epocă precum aceasta devin din ce în ce mai rare și mai scumpe.

Republicăm acum acest volum într-o ediție accesibilă, modernă și de înaltă calitate, completată cu o nouă biografie a autorului, comandată special.