Nasty Bits - tăieturi colecționate, resturi utilizabile, resturi și oase

Recenzii ale cititorilor

Recenzile la „The Nasty Bits” de Anthony Bourdain prezintă o viziune mixtă, dar în general pozitivă, lăudând stilul său de scriere captivant și comentariul social ascuțit asupra lumii culinare. Colecția constă în eseuri diverse, prezentând umorul și reflecțiile lui Bourdain asupra culturii alimentare, deși unele piese sunt criticate pentru calitatea lor inferioară. Fanii apreciază perspectivele mai profunde asupra vieții și experiențelor culinare ale lui Bourdain, în timp ce alții își exprimă dezamăgirea față de inconsecvențele din scriere.

⬤ Stil de scriere captivant și plin de umor, care îi face pe cititori să se simtă ca și cum Bourdain le-ar povesti.
⬤ Oferă comentarii pătrunzătoare despre cultura alimentară și industria culinară.
⬤ Un amestec de anecdote amuzante și critici ascuțite ale tendințelor alimentare.
⬤ Include o varietate de eseuri, unele cu povești din culisele emisiunilor sale TV.
⬤ Secțiunile de comentarii de la sfârșitul eseurilor adaugă profunzime și perspectivă.

⬤ Unele articole sunt considerate slabe sau scrise pentru câștiguri rapide, lipsite de substanță.
⬤ Versiunea digitală are probleme de formatare și greșeli de scriere, care distrag atenția de la experiența de lectură.
⬤ Unii cititori au găsit conținut repetitiv din emisiunile sale TV.
⬤ Câteva recenzii notează că plângerile lui Bourdain despre greutățile de a fi bucătar au devenit obositoare.
⬤ Calitatea inegală a eseurilor îi poate dezamăgi pe cei care nu sunt familiarizați cu stilul lui Bourdain.

(pe baza a 271 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Nasty Bits - Collected Cuts, Useable Trim, Scraps and Bones

Conținutul cărții:

Destinată fanilor lui Anthony Bourdain, aceasta este o colecție de jurnalism al acestuia.

Cuprinde povestiri din aventurile sale din întreaga lume, în care vorbește despre căutarea de anghilă pe străzile din Hanoi, despre aspectele lipsite de glorie ale televiziunii, despre faptul că a cerut capul activistului Woody Harrelson, care se ocupă cu hrana crudă, și despre mărturisirea vinovăției de a ucide homari.