Turul bucătarului

Recenzii ale cititorilor

„A Cook's Tour” a lui Anthony Bourdain este o explorare unică a bucătăriilor globale, surprinzând emoția și șocul aventurilor culinare. Autorul combină povestirile sale amuzante cu umorul mușcător, în timp ce se implică în diverse culturi și în tradițiile lor alimentare. Cu toate acestea, descrierile grafice ale preparării alimentelor și ale sacrificării animalelor pot descuraja cititorii sensibili, ridicând probleme etice legate de tratarea animalelor.

⬤ Stil de scriere captivant și plin de umor care oferă o experiență de lectură captivantă.
⬤ Perspective culturale bogate și descrieri vii ale mâncării și ale locurilor.
⬤ O apreciere profundă pentru mâncarea și tradițiile culinare din întreaga lume.
⬤ Captează spiritul aventuros al autorului și dorința de a încerca orice.
⬤ Potrivit pentru iubitorii de mâncare și pentru cei interesați de relatările de călătorie.

⬤ Descrieri grafice și tulburătoare ale preparatelor alimentare care pot fi deranjante pentru unii cititori.
⬤ Unele cazuri de insensibilitate sau prejudecăți culturale percepute.
⬤ Accent excesiv pe valoarea de șoc și pe sacrificarea animalelor, care poate eclipsa aprecierea pentru mâncare.
⬤ S-ar putea să nu ofere perspective noi pentru cei deja familiarizați cu emisiunile TV ale lui Bourdain.

(pe baza a 365 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cook's Tour

Conținutul cărții:

Anthony Bourdain este un bucătar de o viață și autorul cărții "Kitchen Confidential".

Aici, el pornește să mănânce în jurul lumii. Se îndreaptă spre Saigon, unde mănâncă inima încă bătătoare a unei cobre vii, și călătorește până în adâncul teritoriului minat al Khmerilor Roșii pentru a găsi vestitul Vest Sălbatic al Cambodgiei (Pailin).