Carte de bucate pentru afumătoare: Carte de bucate completă pentru afumătoare pentru grătar adevărat, Ghidul final pentru afumarea cărnii, Arta de a afuma carnea pentru Re

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru rețetele sale clare și interesante, conținutul cuprinzător și informațiile suplimentare atractive. Cu toate acestea, unii cititori și-au exprimat dezamăgirea cu privire la imaginile alb-negru ale cărții și la calitatea tipăririi acesteia.

Rețete clare și concise, conținut interesant, varietate bună, inclusiv rețete de carne și legume, informații suplimentare utile, în general ușor de înțeles.

Unii cititori au considerat că arată ca o fotocopie, dezamăgire cu privire la imaginile alb-negru dintr-o carte de bucate, sentimente mixte cu privire la valoarea ei pentru preț.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Smoker Cookbook: Complete Smoker Cookbook for Real Barbecue, The Ultimate How-To Guide for Smoking Meat, The Art of Smoking Meat for Re

Conținutul cărții:

Cartea de bucate pentru afumătoare supremă

Ghidul complet de afumare carne de porc, vită, miel, șuncă, legume, pește, fructe de mare, păsări de curte și vânat Cartea este scrisă pentru a stăpâni arta de afumare lentă și lentă a cărnii la tine acasă. O carte de bucate esențială pentru începătorii care doresc să afume alimente fără a avea nevoie de ajutorul experților de la alții. Puteți găsi în această carte de bucate rețete atât de delicate precum.

⬤ Piept de vită afumat Oregano

⬤ Mușchi de porc afumat cu miere și ananas

⬤ Mușchi de miel afumat cu Chipotle Dry Rub

⬤ Șuncă afumată maro cu ananas

⬤ Ton afumat picant Sriracha

⬤ prepelițe afumate cu Oregano mexican

⬤ Fasole verde afumată Tender

⬤ Piept de pui dezosat afumat

Această carte oferă îndrumări detaliate obținute prin ani de afumare a cărnii, include instrucțiuni clare și indicații pas cu pas pentru fiecare rețetă, de asemenea, include fotografii full-color ale fiecărei mâncăruri finite pentru a vă face munca mai ușoară. Unde există fum, există aromă. Afumarea este ceva ce a trecut testul timpului, va continua să treacă testul timpului și în anii următori. Singurul ghid de care veți avea vreodată nevoie pentru a afuma profesional o varietate de alimente