Carte de bucate pentru afumătoare cu gaz: Rețete excepționale cu instrucțiuni pas cu pas, bucurați-vă de afumare cu Ultimate Barbecue Cookbook

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte, unii utilizatori lăudând vivacitatea imaginilor alimentare și claritatea instrucțiunilor pentru rețete. Alții critică natura repetitivă a instrucțiunilor, lipsa fotografiilor atrăgătoare și inadecvarea pentru anumite metode de gătit.

Imagini vii, instrucțiuni clare și simple, varietate de rețete, inclusiv aperitive și deserturi.

Instrucțiuni repetitive, fotografii alb-negru de calitate scăzută, lipsă de conținut pentru afumătoare cu gaz, aspect general dezamăgitor.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Gas Smoker Cookbook: Outstanding Recipes with Step by Step Directions, Enjoy Smoking with Ultimate Barbecue Cookbook

Conținutul cărții:

Carte de bucate pentru afumătoare cu gaz: Rețete excepționale cu instrucțiuni pas cu pas, bucurați-vă de afumare cu Ultimate Barbecue Cookbook: By Roger Murphy

Cartea de bucate supremă pentru fumătorii pe gaz, folosiți acest ghid complet pentru a afuma toate tipurile de carne. O carte de bucate esențială pentru cei care doresc să afume carne fără a avea nevoie de ajutorul experților de la alții. Oferă îndrumări detaliate obținute prin ani de afumare a cărnii include instrucțiuni clare și indicații pas cu pas pentru fiecare rețetă.

Ghidul vă va ajuta să afumați profesional o varietate de alimente, inclusiv carne de vită, porc, miel, șuncă, pește, fructe de mare, păsări de curte, legume și vânat rețete precum:

⬤ COASTE DE DINOZAUR

⬤ PIEPT AFUMAT CU SOS DE MIERE-BBQ

⬤ JAMBON AFUMAT CU HICKORY

⬤ MIEL AFUMAT CU BERE BELGIANĂ

⬤ MIC DEJUN COMPLET

⬤ COTLET DE PORC CU GRATAR INVERS

⬤ CÂRNAȚI DE CURCAN CU IERBURI DE GRĂDINĂ

⬤ PUI TEXAN LA CUTIE DE BERE

⬤ PĂSTRĂV AFUMAT ÎNVELIT ÎN BACON

⬤ MIDII AFUMATE LA CALD

⬤ FRIPTURĂ DE BIZON AFUMATĂ CU MESQUITE

⬤ CIUPERCI PORTOBELLO

Cartea include fotografii ale fiecărei mese finite, grafice de temperatură, sfaturi și trucuri utile privind prepararea grătarului și afumarea cărnii pentru a vă ușura munca. Fie că sunteți un afumător de carne începător sau că doriți să depășiți elementele de bază, cartea vă oferă instrumentele și sfaturile de care aveți nevoie pentru a începe acea carne perfect afumată.

ACEASTĂ CARTE vă va ajuta să păstrați vie tradiția culinară a gătitului afumat și vă va reaminti că afumatul că afumatul alimentelor este una dintre cele mai vechi și mai prețuite tradiții culinare care vă va ajuta să vă bucurați de mâncare așa cum nu v-ați mai bucurat niciodată!